Prèvia al Clàssic a la Masia Can Feliu amb l'agermanament argentí

Tot i la nostra curta però intensa trajectòria, la Prèvia al “Clàssic” del Camp Nou ja és tradicional dins de les nostres trobades, una jornada ideal per compartir amb tots els penyistes les hores prèvies del “Clàssic” on sempre hi ha una gran participació. Aquest any ho vam celebrar el diumenge 6 de Maig, a la Masia Can Feliu, de Rubí, a només 20 minuts de Barcelona, amb més de 80 penyistes, on ens va rebre esplèndidament el nostre magnífic amfitrió Àlex Juncosa, penyista i admirat cuiner.

El “Clàssic” Barça – Real Madrid es va jugar el diumenge indicat a les 20.45h, posteriorment en aquest dinar, amb el resultat de 2-2, amb gols de Luis Suárez i Leo Messi. Un match molt disputat on el més important és que continuem invictes a La Liga, després de conquerir-la la jornada anterior a camp del Deportivo de La Corunya amb 4 jornades d’anticipació.

El “Clàssic” és probablement el partit més esperat de l’any i sempre dóna imatges i gols per la història, sovint amb actuacions fantàstiques i, una vegada més, el que per molts és el millor jugador de la història, Leo Messi, reporta emocions indescriptibles que tots portem gravades a la memòria.

Argentina, la pàtria de Messi, també reporta emocions gastronòmiques amb els famosos “asados”, cuina popular vinculada a les graelles i a les reunions familiars i d’amics, també als dies de futbol i de grans partits.

És per això, i al tractar-se de diumenge i ser el nostre Dinar Popular Previ al Clàssic, que vam vincular la tradició dels “asados” argentins, amb la graella i una selecció acurada de talls de la vaca argentina, amb la brasa catalana i una selecció de carns del porc català, el nostre “Clàssic” gastronòmic per excel.lència entre la vaca argentina i el porc català que va donar molt joc.

Una espectacular experiència on vam comptar amb un especialista en les graelles com el nostre estimat penyista i admirat cuiner Àlex Juncosa, un enamorat de la cuina del foc, on des de la seva Masia Can Feliu, masia del segle XIII, a no més de 25 minuts de Barcelona, ens va donar la benvinguda per aquesta trobada autèntica, popular, de qualitat i de germanor entre tots els nostres penyistes i acompanyants, davant d’aquest partidàs on ja érem campions de Lliga i on vam celebrar el Doblet!

En aquesta ocasió ens va acompanyar RAFAEL ZUVIRÍA, d’origen argentí, i qui fou magnífic jugador del FC Barcelona durant 5 temporades (1977-1982), i que molts de vosaltres recordareu per l’històric gol que va aconseguir en jugada individual en els octaus de final de la Recopa contra l’Anderlecht, que va significar el 3-0 en el partit de tornada al Camp Nou, per igualar l’eliminatòria i eliminar a l’equip belga a la tanda de penals. Posteriorment, i gràcies també a aquesta històrica classificació i remuntada, el nostre Barça va aconseguir la desitjada i merescuda Recopa de Basilea l’any 1979, contra el Fortuna de Düsseldorf, amb un dels desplaçaments més massius i exemplars que es recorden en la història del futbol.

Com a bon argentí i concretament de Santa Fé, l’estimat Zuviría ens va il.lustrar sobre explicacions sobre l’Asado argentí i sobre l’increïble gol esmentat anteriorment.

Jornada de prèvia al Clàssic i jornada de festa també on vam comptar com a conductor de l’acte, i per engrescar la jornada, amb CARLES FITÉ, periodista sabadellenc i penyista de la Penya Gastronòmica Barça que coneixeu prou bé per ser el presentador juntament amb el nostre penyista i cuiner Jordi Jacas en el programa radiofònic “Que no falti de res” i també per les seves col.laboracions a “Diari ARA”, Esport 3, Fot li Pou Web, Club Mitjanit, No ho sé RAC 1, etc.

Per acompanyar el suculent menú, vam comptar amb una selecció especial de caves i vins de JUVÉ & CAMPS, amb el Cava Essential 2015, 100 % xarel.lo, el Cava Cinta Púrpura, el Vi Blanc Gregal D’Espiells 2016 i el Vi Negre Casa Vella d’Espiells 2011 i, com sempre, tot ben acompanyat de la cervesa més barcelonista que sempre està amb tots els penyistes, l’INÈDIT de DAMM.

Per acabar i com a sobretaula, tots els penyistes van gaudir d’una genuïna i refrescant bateria de gintònics amb tònica Premium Schweppes amb la formidable ginebra Bombay Sapphire que ens acompanya en cada partit.

Atenent la magnífica assistència va ser un extraordinari moment per interpretar l’himne del Barça i també per fer “LA PORRA DEL CLÀSSIC”, que a la fi amb el resultat d’empat a 2 va tenir dos encertants: la Lídia Heredia i el Marc Esparza.

“MENÚ DEL CLÀSSIC” ESPECIAL PER LA PENYA GASTRONÒMICA BARÇA”

APERITIU

Crema de calçots

ENTRANTS

“Empanadas argentinas”
Carxofes a la brasa
Albergínies a la brasa
Torrada de pa de pagès amb certificat IGP

PLATS PRINCIPALS. “EL NOSTRE CLÀSSIC ARGENTINA / CATALUNYA”

ARGENTINA
“Vacío a la parrilla”
“Matambre a la parrilla”
“Chinchulín a la parrilla”

CATALUNYA
Botifarra blanca a la brasa
Botifarra negra a la brasa
Costellam de porc a la brasa

POSTRE
“Alfajor”
Crema catalana casolana

BEURE
Selecció de caves i vins Juvé & Camps
Cerveses “INÈDIT” de DAMM
Gintònics amb tònica Premium SCHWEPPES i ginebra BOMBAY SAPPHIRE.

El nostre President Pere Duran va agrair l’assistència de tots els penyistes i sobretot del nostre convidat Rafael Zuviría, i també al nostre magnífic amfitrió Àlex Juncosa, penyista i admirat cuiner, i a tots dos els hi va entregar el sensacional davantal de la Penya Gastronòmica Barça.

Una fantàstica prèvia al Clàssic amb més de 80 penyistes a la Masia Can Feliu de Rubí per gaudir i compartir gastronomia i barcelonisme.

Moltes gràcies a tots!

Visca el Barça i Visca la Gastronomia!