R.SOCIEDAD – BARÇA / RESTAURANTE KAIA (GETARIA) + RESTAURANTE ETXEBARRI (AXPE)

Viajar al País Vasco juegue o no juegue el Barça es siempre garantía de placer gastronómico, excepcional producto y sincera hospitalidad, son unos grandísimos anfitriones, te encuentras como en casa.

Además si juega el Barça ya es el Gordo de Navidad pero este año hemos pinchado porqué el Barça ha perdido en Anoeta por 1-0 contra la Real Sociedad; suerte que la fantástica gastronomía y el excelente compañerismo de los peñistas ha sido fuera de serie. Esto lo cura todo.

Antes del partido, los peñistas de la Penya Gastronòmica Barça han disfrutado de la comida previa en el Restaurante Kaia de Getaria, conocido por su fabuloso producto y por su especialización en las brasas, donde Igor, gran barcelonista, ha sido el mejor anfitrión posible.

Para empezar, una visita a la increíble bodega de este restaurante, donde abundan las referencias de distintas bodegas de calidad ejemplar con espectaculares añadas, sólo por la bodega merece la pena parar en este pueblo típicamente pesquero.

En la bodega Igor ha invitado a los peñistas a un magnífico txakoli y un sabroso aperitivo antes de ir a comer.

Aunque la climatología no acompañaba, los peñistas han disfrutado de las formidables vistas del restaurante mientras se emocionaban con la trilogía de “kokotxas”, el bogavante y el siempre admirado rodaballo que saben cocinar perfectamente a la brasa.

Una previa ideal antes del partido que si bien los peñistas han disfrutado de una sensacional atmósfera en el estadio Anoeta, y con exquisita hermandad con la afición de la Real, al final el resultado no ha acompañado al Barça.

Al terminar el partido, los peñistas se han dirigido al Casco Viejo de Donosti para disfrutar de magníficos pinchos, primero parando en Zeruko y posteriormente en el ya mítico Ganbara, donde tienen unos pinchos sin muchos adornos, pero originales y con un producto de primera calidad, además, sólo por ver en acción a su cocinera y anfitriona Amaia ya merece la pena la visita.

Al siguiente día, el domingo, los peñistas han aprovechado que no se ha podido volver después del partido para volar vía Bilbao y así visitar el templo mundial de las brasas, el Restaurante Etxebarri, toda una institución donde Bittor Arginzoniz desde hace muchos años y día tras día cuida su producto y lo sabe tratar como nadie con sus parrillas y sus brasas.

Una sinfonía de sensibilidad y cariño por lo que hace, y que lo brinda a sus clientes anonadados que vienen de todo el mundo, con los peñistas de la Penya Gastronòmca Barça ha sucedido lo mismo.

Un menú equilibrado donde borda todos los productos, hay quien dice que las mejores gambas de Palamós se las come allí, también lo podría decir de muchos otros productos como las setas, el chorizo, las anchoas, el besugo, la chuleta, etc.

Una inolvidable despedida antes de volver a Barcelona desde el Valle de Atxondo, paisaje maravilloso donde Bittor hace felices a quienes hacen parada.

¡Hasta pronto País Vasco!, ¡Muchas gracias por todo!

¡Visca el Barça y Visca la Gastronomía!