R.SOCIEDAD – BARÇA / RESTAURANT KAIA (GETARIA) + RESTAURANT ETXEBARRI (AXPE)
0
Viatjar a Euskadi jugui o no jugui el Barça és sempre garantia de plaer gastronòmic, excepcional producte i sincera hospitalitat, són uns grandíssims amfitrions, t’hi trobes com a casa.
A més, si juga el Barça, ja és la grossa de Nadal, però aquest any hem picat pedra perquè el Barça ha perdut a Anoeta per 1-0 contra la Real Sociedad; sort que la fantàstica gastronomia i l’excel.lent companyerisme dels penyistes ha estat fora de sèrie. Això ho eixuga tot.
Abans del partit, els penyistes de la Penya Gastronòmica Barça han gaudit del dinar previ al Restaurant Kaia de Getària, conegut pel seu fabulós producte i pel domini de les brases, on Igor, gran barcelonista, ha estat el millor amfitrió possible.
Per començar, una visita a l’increible celler d’aquest restaurant, on s’hi troben referències de diferents cellers de qualitat exemplar i amb espectaculars anyades, només el celler ja val la pena fer parada en aquest poble típicament mariner.
En allà, Igor ha convidat als penyistes a un magnífic txakolí i un gustós aperitiu abans d’anar al restaurant per dinar.
Tot i el mal temps, els penyistes han gaudit de les magnífiques vistes del restaurant mentre s’emocionaven amb la trilogia de “kokotxes”, el llamàntol i el sempre admirat “rodaballo” que saben cuinar perfectament a les brases.
Una prèvia ideal abans del partit que tot i gaudir d’una esplèndida atmòsfera a l’estadi d’Anoeta, i amb molt bona germanor amb l’afició de la Real, al final el resultat no ha acompanyat al Barça.
En acabat el partit, els penyistes s’han dirigit al Casc Antic de Donosti per gaudir de formidables pintxos, primer fent parada al conegut Zeruko, i posteriorment, al ja mític Ganbara, on tenen uns pintxos sense moltes ornamentacions, però originals i amb un producte de primera qualitat, a més, només per veure la seva mestressa Amaia en acció, ja val la pena.
L’endemà diumenge, els penyistes han aprofitat que no es va poder tornar després del partit per volar via Bilbao i així visitar el temple mundial de les brases, el Restaurant Etxebarri, tota una institució on Bittor Arginzoniz des de fa molts anys i dia rere dia cuida el seu producte i sap tractar-lo com ningú amb les seves parrilles i les seves brases.
Una simfonia de sensibilitat i estima pel que fa, i que ho brinda als seus clients embadalits que venen de tot el món, amb els penyistes de la Penya Gastronòmica Barça va passar el mateix.
Un menú equilibrat on broda tots els productes, hi ha qui diu que les millors gambes de Palamós se les menja en allà, també ho podria dir de molts altres productes com els bolets, el xoriç, les anxoves, el “besugo”, la txuleta, etc.
Un inolvidable comiat abans de tornar a Barcelona des de la Vall d’Atxondo, paisatge meravellòs on Bittor fa feliços a tots els qui fan parada.
Fins aviat Euskadi!, moltes gràcies per tot!
Visca el Barça i Visca la Gastronomia!
