XXIV TALLER DE COCINA CON MIREIA CARBÓ
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Cat: Talleres de cocina
Con mucha ilusión vivimos un espectacular taller de cocina con la chef y profesora de cocina Mireia Carbó. formada en la Escuela de Hostelería de Barcelona y con más de 15 años de experiencia en la docencia. La puesta en escena fue, como no podía ser de otra forma, en las magníficas instalaciones de la ESCUELA DE COCINA MIREIA CARBÓ.
Esta gran comunicadora nos dio la bienvenida con mucho entusiasmo, y nuestros peñistas disfrutaron de lo lindo mientras aprendían a cocinar sus recetas. Nos acompañó, como en muchos talleres de cocina, la cerveza más barcelonista y gastronómica, la INÈDIT de Estrella Damm.
El menú del XXIV Taller de Cocina fue el siguiente:
– Brusquetta de pimientos
– Carpaccio de verano con vinagreta de tomates secos
– Arroz de sobrasada con costilla
– Bacalao con natas
– Pastel brutal de chocolate
– Mousse de limón y fresa
Fue una noche mágica donde nuestros queridos peñistas cocinaron una cena que lució mucho. Al finalizar la comida, todos los aplausos fueron destinados a la querida chef y profesora de cocina Mireia Carbó. Será un taller muy recordado por todos. ¡Enhorabuena a todas y todos por participar!
¡Viva el Barça y ¡Viva la Gastronomía!
