FINAL COPA DEL REI A MADRID / FC BARCELONA – SEVILLA FC / DINAR AL RESTAURANT “BIBO DANI GARCÍA”

Date: 21 Apr 2018
Cat: Desplaçaments

El dissabte 21 d’Abril, en el nou i espectacular Estadi Wanda Metropolitano de l’Atlético de Madrid, els nostres penyistes desplaçats a Madrid van tornar a viure fortes emocions amb la Final de la Copa del Rei on el nostre Barça va aconseguir la 30ª Copa del Rei contra el Sevilla FC, realitzant un partit extraordinari que van guanyar per 5-0 amb gols de Luis Suárez (2), Leo Messi, Andrés Iniesta i Coutinho.

Una final inoblidable en un estadi meravellós, i on Andrés Iniesta va jugar probablement el seu darrer partit com a barcelonista. Va ser molt emotiu per tothom quan va marcar el 4t gol, quan el van substituir i quan va recollir el trofeu de Campions de Copa com a capità del primer equip.

Una final espectacular sense el patiment de la final viscuda pels nostres penyistes en la final de Copa de 2016, també contra el Sevilla FC i a Madrid, on vam necessitar una emocionant pròrroga per aconseguir el títol.

Una part de l’expedició va viatjar amb l’AVE oficial del Club per dinar juntament amb un total de 30 penyistes a casa del nostre penyista i admirat cuiner Dani García, on des del seu Restaurant “BIBO DANI GARCÍA” triomfa a Madrid des de fa quasi un parell d’anys i fa gaudir de valent amb la seva cuina molt variada i de sabors i, a més, on els nostres penyistes es van trobar com a casa.

Una prèvia espectacular on el bon amic penyista i cuiner de Marbella va preparar expressament per la Penya Gastronòmica Barça el menú sensacional que es detalla aquí abaix.

 

MENÚ

Torrada de Cranc: Damunt d’una torrada especial, cranc esqueixat, allioli de llimona i fonoll

“Ensaladilla Rusa” amb ous de guatlla: Patata picada, “aove” maionesa, ventresca de tonyina i ous de guatlla

Cebiche de Corball: Cebiche groc de corball, blat de moro fresc i sec, poma verda, tomàquet sec i “jalapeños”

“Food Balls” Bravas: Puré de patates especial, farcit de porc ibèric i salsa brava

Llagostins en tempura: Llagostins en tempura ben impregnats de la salsa especial DG i fulles d’agrella

Tataki de tonyina d’Almadraba i oliva negra nitro: Tataki de tonyina d’Almadraba, amb suc de pebrots rostits i pols gelat nitro d’oliva negra

Guisat de “pochas con kokotxas”: Guisat reposat ben suculent de “pochas amb kokotxas”

Pluma de Porc Ibèric: Pluma de porc ibèric macerada amb miso, patata ratte aixafada i fregida, carabassa, “mojo”vermell i bledes

Postres

Caramel, cacahuet, llimona i coriandre

Pastís de xocolata, ametlla amarga i alfàbrega

 

Tanmateix, va ser una magnífica oportunitat per compartir la taula amb el també penyista nostre i admirat viticultor Dani Landi i els seus vins, qui meravella juntament amb Fernando García amb les garnatxes de la Serra de Gredos i el seu esplèndid projecte amb el celler COMANDO G, vins que destaquen pel cultiu de les garnatxes a 1000 metres d’alçada i que són molt apreciats per la crítica mundial.

En aquesta ocasió, els nostres penyistes van gaudir amb els vins “Rozas” i “Las uvas e la ira“, tots dos del 2015. Fantàstics.

Dos grans barcelonistes i penyistes, els dos “Danis”, Dani García i Dani Landi, exemple de transversalitat de la nostra Penya, que van brindar una sensacional prèvia abans d’aquesta finalíssima de Copa que vam guanyar 5-0!

Durant la sobretaula, es va fer “La Porra de la Final de Copa” com és habitual, però no va haver-hi cap encertant.

En acabat aquest fantàstic dinar i atenent només es trobava a un escàs quilòmetre en el mateix Passeig de la Castellana, els nostres amics penyistes del Dry Martini, en el meravellós Hotel Melià Fénix, van brindar una espectacular bateria de gintònics amb tònica Premium Schweppes amb l’excel.lent ginebra Bombay Sapphire que sempre ens acompanya.

En allà es van arribar a juntar fins a 40 penyistes de la Penya Gastronòmica Barça en una tarda històrica abans de dirigir-nos a l’estadi Wanda Metropolitano per viure aquesta final.

Des de les seves magnífiques localitats, els nostres penyistes van gaudir de valent, enduent-se un record extraordinari d’aquesta meravellosa jornada amb aquest 5-0 històric i el comiat de l’estimat Don Andrés Iniesta.

Moltes gràcies a tots i felicitar al primer equip i als nostres penyistes i tota l’afició per aquesta 30a Copa del Rei!

Visca el Barça i Visca la Gastronomia!