Fruites osmotitzades. Síndria i pinya

 

1. Es pela la síndria com es veu a la fotografia i es tallen porcions en forma de cubs.
2. En un recipient es barregen amb sangria i una mica de rom; o el que cadascú desitgi.
3. Un cop feta la barreja, es posa dins una bossa per realitzar l’osmotització en una màquina de buit, com es veu a la fotografia.
4. Un cop realitzada aquesta operació s’obre la bossa i se serveix.
5. Es realitza el mateix procediment amb la pinya, canviant l’alcohol que s’hi posi.