Etiqueta: Javier de las Muelas


Alta gastronomía en los aeropuertos españoles, una realidad

La cocina sale a la calle y ya es una realidad encontrarla en todo tipo de lugares, desde un pequeño gastrobar de barrio, a una food-truck, e incluso, en un aeropuerto. Un lugar de idas y venidas donde siempre apetece hacer un tentempié antes de coger un vuelo. ¿Pero es posible disfrutar sin prisa, evitando los bocadillos fríos e insípidos, y la comida rápida? Aena puede presumir de una oferta gastronómica muy variada donde también tiene cabida la cocina de autor y el slow-food.


Descubre las mejores coctelerías de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo

El pasado 3 de octubre se presentó la nuevaLista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2018. Esta famosa lista, donde sólo aparece la “crème de la crème“ que domina el panorama internacional, es organizada por William Reed Business Media y está en total sintonía con la conocida Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, a pesar de que en este caso su organizador es la revista británica Restaurante.


Ocho recomendaciones literarias para los amantes de la buena gastronomía

Encima de un caballo blanco llega nuestro caballero para hacernos vivir uno de los días más especiales del año, el día de Sant Jordi. Miles de catalanes pasearán por la Rambla de Barcelona mirando, tocando y comprando los libros de moda.


Nuevo libro Cocktails & Food del peñista Javier de las Muelas

Después del “ Cockails & Drinks Book” donde nos inculcaba el secreto de beber poco y bien, ahora Javier de las Muelas, peñista y colaborador Córner de la Penya Gastronòmica Barça, nos hace dar un paso más allá con el nuevo libro “Javier de las Muelas Cocktails & Food” que contiene un fantástico recetario de sus cócteles maridados con recetas de personajes importantes de la gastronomía española.