Vuit recomanacions literàries pels amants de la bona gastronomia

Sant Jordi

A dalt d’un cavall blanc arriba el nostre cavaller per fer-nos viure un dels dies més especials de l’any, la diada de Sant Jordi. Milers de catalans passejaran amunt i avall de la Rambla de Barcelona mirant, tocant i comprant els llibres de moda.

Cada cop més entre els llibres d’èxit apareixen llibres de cuina i a poc a poc i amb silenci els llibres gastronòmics es fan un raconet a casa nostra. Tot va començar quan els xefs van passar de viure a la seva cuina a convertir-se en figures importants de la societat, ara no només veiem xefs, sinó influencers. D’altra banda, aquest augment és perquè aquests llibres, tan fàcils de llegir, són per totes les edats i sexes; la cuina agrada i ha canviat, ja no és cosa de dones.

Per animar-vos a mirar i remenar llibres a la diada, us portem 8 novetats literàries sobre gastronomia i futbol, els símbols de la nostra Penya.

Postres Mugaritz: Autor: Andoni Luis Aduriz. Editorial: Montagud

Quan es van deixar de servir postres al restaurant Mugaritz d’Errenteria a molts se’ns va trencar el cor. Aquest llibre és un monogràfic de les postres d’un dels restaurants més influents del món. Només de llegir-lo ja se’ns fa la boca aigua.

Diseño sin título (8)

Mi Boqueria: Autor: Oscar Manresa. Editorial: Planeta Gastro

No has gaudit de la vida si no has estat passejant per les parades de la Boqueria. El mercat de Sant Josep és el més immortal de Barcelona, es noten olors i un caliu a mercat de poble inconfusible. El nostre estimat penyista Oscar Manresa ens explica la història intima de les parades més conegudes d’un dels temples gastronòmics del món.

Diseño sin título (1)

Entre brasas: Autor: Juan Manuel Benayas. Editorial: Planeta Gastro

Cuinar amb brases està de moda i té milions de seguidors. Per què no aprendre tècniques que utilitzen els millors restaurants del món i sorprendre a la família amb un bon filet al punt? Una cuina plena de màgia que ens fa descobrir aquest llibre del mestre de la barbacoa, Juan Manuel Benayas.

Diseño sin título (6)

Brutal- Les receptes de Marc Ribas: Autor: Marc Ribas. Editorial: Cossetània

El cuiner més popular de TV3 ens porta Brutal!, un receptari fet amb humor, bon rotllo i sense pressupostos exagerats. Si voleu millorar la vostra cuina i trobar-li un punt més actual, aquesta és una aposta segura.

Diseño sin título (4)

Pintxos, tapas y cazuelitas: Autora: Angelita Alfaro. Editorial: Libros Cúpula

Tota una declaració d’intencions d’amor a la cuina i a les receptes familiars de tota la vida. 700 receptes de pintxos i tapes de diferent dificultat per qualsevol tipus de menú. Preparats per clavar els escuradents?

Diseño sin título (3)

Futbol, Futbol, Futbol: Autora: María Ayani Gabilondo. Editorial: The Elephant

Pels més petits també hi ha novetats literàries força interessants. Després d’arribar a casa de jugar al futbol, que millor que continuar jugant però llegint? Aquest conte explica la història de la maria, una nena invident que va a viure la final del Mundial de Futbol 2018 a Rússia.

Diseño sin título (2)

Fútbol y poder en la URSS de Stalin: Autor: Mario Alessandro Curletto. Editorial: Altamare

Futbol i història, bona combinació. El llibre ens endinsa a lluita dels joves que van fundar el Spartak de Moscou, l’equip del poble que es va enfrontar als grans equips militars, com la Dinamo i el CDKA. Preparats per tornar als anys 20?

Diseño sin título

Cócteles para dummies: Autor: Javier de las Muelas. Editorial: Para Dummies

Després d’un sopar a casa toca arremangar-vos les mànigues i preparar bons còctels. Ara, serà més fàcil que mai amb l’ajuda del nostre amic i penyista Javier de las Muelas. Només caldrà treure una petita guia de la butxaca i deixar tothom sorprès amb els brevatges més exclusius.

Diseño sin título (7)

Acabem les recomanacions de Sant Jordi i esperem que la literatura i el tomb pel carrer rodejats de roses, no distregui als nostres jugadors d’acabar la lliga amb una bona golejada al nostre rival, el Reial Madrid. Visca el Barça i visca Catalunya!