Después de más de un año sin poder reunirnos y disfrutar de la cocina como lo hacíamos hasta ahora, este pasado octubre se celebraron dos de los eventos gastronómicos más importantes del país. Por fin pudimos disfrutar de la cocina en primera persona y acompañados de nuestros chefs favoritos. En el blog de hoy os hacemos un breve resumen de cómo fueron el Fòrum Gastronòmic Barcelona y el Salón Gourmets de Madrid, y las novedades que presentaron este año.