La gastronomía catalana está de enhorabuena con el anuncio del "Listado de los mejores restaurantes del mundo del 2022" del ranking británico The World's 50 Best Restaurants. Por fin, el restaurante Disfrutar, de los chefs Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruc, ha recibido el reconocimiento merecido, situándose en el tercer puesto de la prestigiosa lista. El ganador de esta edición ha sido el restaurante Geranium de Copenhague, capitaneado por el chef danés Rasmus Kofoed. El podio lo completan el Central, de Lima, en segunda posición y el Disfrutar, que escala dos posiciones respecto a la anterior edición.
Desde el 2014, la Asociación de Amigos, Vecinos y Comerciantes de La Rambla y el Grupo GSR organizan el Tast a la Rambla, un hito gastronómico con más de cuarenta de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de la ciudad que se instalan en La Rambla durante unos días y reivindican este espacio como patrimonio de todos, y no solo de las hordas de turistas con sandalias y crema solar. Entre las novedades de este año, tendremos más oportunidades que nunca para degustar todas las propuestas, puesto que esta fiesta gastronómica se alarga durante cinco días, del 6 al 10 de junio.
El gran festival gastronómico de La Rambla vuelve con más fuerza que nunca y llena de cocineros peñistas dispuestos a ofrecer propuestas innovadoras por los paladares más exquisitos. Acostumbrados a ver esta famosa arteria de la ciudad muy llena de turistas con cámaras y sandalias con calcetines, el Tast a La Rambla es una manera de volver a conquistar el famoso paseo, y qué mejor manera que paseando y comiendo platos de todo tipo.
Rodeados de la abundancia y de las incesantes tentaciones culinarias que nos ofrecen, el acto de ir a un bar a compartir momentos y conversaciones alrededor de una caña y unas tapas es sinónimo de fiesta y pasarlo bien. No comemos porque tenemos hambre, comemos por la necesidad de compartir con amigos, compañeros de trabajo o familiares, sin solemnidades, sólo para pasar el tiempo.
