El mercat de fitxatges d’estiu per reforçar els equips ja és història. Amb ell acaba les especulacions de les portades dels diaris esportius, les negociacions en hores intempestives i les discussions dels dinars familiars. És doncs el moment de fer balanç del tancament de la plantilla, en un nou curs on l’objectiu principal és aconseguir la preuada copa de la Champions.
El 14 de juny va arrancar el Mundial de futbol a Rússia, el país dels zars, del fred i del vodka. Mig món estarà pendent dels millors jugadors del planeta, tan de les estrelles consagrades com de les joves promeses. El nostre Barça envia 13 jugadors amb les seleccions: Messi, Ter Stegen, Rakitic... Jugadors que volen lluitar pel mundial després d'aconseguir-ho tot amb el FC.Barcelona. El mundial és futbol, il·lusió, però també l'oportunitat de conèixer 32 països, els seus jugadors i perquè no, també la seva cuina.
El diumenge no solament ens juguem els punts contra el dotzè equip de la Lliga Santander sinó que ens enfrontem als reis del pintxo, “los leones” de Bilbao, la ciutat amb els millors pintxos de tot Euskadi. Pintxos de truita, de fregits, de bacallà, hi ha per avorrir! Però, què és exactament? Podem pensar que és com una tapa, un snack que et regalen quan demanes una canya Però no! El pintxo és el cosí “pijo” de la tapa. És sinònim de gastronomia, qualitat i d'una forma de viure.
La nostra història comença l’any 1899 quan 790 japonesos a bord del Sakura Maru van desembarcar a les costes peruanes. Eren camperols que buscaven una nova vida donat que el Japó va començar un fort procés d’industrialització. Carregats de bosses i de somnis van arribar al Perú on amb el temps, van construir un exemple de comunitat mestissamolt ben integrada.
És temps de calçotades, on el seu magnífic ritual festiu ens fa reunir els amics i la família per gaudir plegats d’aquest producte català tan característic. Quina millor idea per finals d’hivern i principis de primavera que ajuntar a la iaia, el cunyat i la sogra en una taula llarga per compartir un porró de vi i barallar-se per qui fa la salsa romesco? Potser hi ha altres plats per abans d’un derbi, però cap com menjar uns dels plats més típics i gustosos de Catalunya.
Des de la fundació de la Penya Gastronòmica Barça, hem celebrat més de 80 activitats on el barcelonisme i gastronomia van de la mà de forma natural i espontània. Són activitats que s’organitzen cada mes perquè el penyista pugui viure i compartir la gastronomia d’arreu vinculada plenament al Barça, i amb un col·lectiu divers amb ganes d’ampliar les seves emocions i experiències.