Pilota al Plat

Adreça: Via Mergellina, 4a, Nàpols
Telèfon: +39 081 612 5325
Preu mitjà: €€

Comentaris: El pizzaiolo Guglielmo Vuolo és un veterà que no es rendeix, continua sorprenent amb la simplicitat i la qualitat. Torna a Nàpols per a continuar brindant excel·lència amb les seves pizzes.

Adreça: Via Starze, 159, Caianello Vecchio
Telèfon: +39 0823 922043
Preu mitjà: €€€

Comentaris: En Caianello trobem aquest tresor amb la cuina de Berardino Llombard. Calidesa i hospitalitat, espai molt acollidor i confortable. Excel·lent cuina casolana on prima l’excel·lent producte local i la cuina senzilla i tradicional.

Adreça: Via Privata Petraro, 4, Vico Equense
Telèfon: +39 081 879 9055
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: En aquest senzill encara que bonic habitatge antic al peu de la carretera que condueix al Monte Faito, reina una atmosfera genuïnament familiar. La cuina per la seva part aconsegueix ser original i creativa, sense trair les tradicions i els productes campanos. El xef Pepp Guida llueix amb brillantor la seva estrella Michelin.

Adreça: Via Arena della Sanità, 7 Bis, Nàpols 
Telèfon: +39 081 290037
Preu mitjà: €

Comentaris: En el cor del Rione Sanità, la família Oliva porta més de 60 anys al capdavant d’aquesta solvent pizzeria que ha sabut renovar-se amb cada canvi de generació sense trencar els seus llaços amb la tradició. L’actual pizzaiolo és Ciro Oliva, que sorprèn amb pizzes més creatives i modernes. Estem davant d’un fora de sèrie. Visita obligada.

Adreça: Corso Vittorio Emanuele, 135, Nàpols
Telèfon: +39 081 761 2474
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: El xef Domenico Candela sorprèn amb la seva exquisida tècnica, amb fantàstics productes de la zona, restaurant elegant i molt ben posat amb una estrella Michelin. Vistes fabuloses de Nàpols, el Vesubio, la península de Sorrento i Capri.

Adreça: Via San Giovanni, 59, Telese
Telèfon: +39 0824 940723
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Ubicado en una casa de campo tradicional, contrasta con un interior moderno. Su cocina creariva y con platos de autor, ofrece propuestas elaboradas y dignas de ser probadas. La cocina abierta es perfecta para no perderse ningún detalle.

Adreça: Vicolo Santa Maria Cappella Vecchia, 5, Nàpols
Telèfon: +39 081 764 1722
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Restaurant especialitzat de marisc, amb plats creatius i un excel·lent producte. Proposta consolidada a Nàpols.

Adreça: Via Cesare Sersale, 1, Nàpols
Telèfon: +39 081 553 9204
Preu mitjà: €

Comentaris: Des de 1870 fent pizzes a la ciutat de les pizzes. Per alguns la millor pizzeria de Nàpols, donat que tenen molta fama. Recomanem demanin les més simples, la Margarita o la  Marinara. Un clàssic de clàssics.

Adreça: Via Alfonso D’Aragona, 19, Nàpols
Telèfon: +39 081 553 8525
Preu mitjà: €€

Comentaris: Trattoria clàssica de Nàpols, des del 1943, pràcticament una institució, on es barreja tot: residents, famosos, turistes, etc. Cuina tradicional amb plats de fins a quatre generacions. Molt prop de la Piazza Garibaldi.

Adreça: Via Posillipo, 16 C, Nàpols
Telèfon: +39 081 575 7538
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Enclavament màgic amb vista extraordinàries, cuina refinada amb tocs moderns. El xef Lli Scarallo brinda la seva millor cuina on brilla una estrella Michelin.

Adreça: Vicolo S. Giovanni Battista, 3, Caiazzo
Telèfon: +39 0823 862718
Preu mitjà: €€€

Comentaris: Que la seva és la millor pizza del món ho diuen tots quants la proven. Comensals anònims, xefs estrellats i crítica especialitzada coincideixen en valorar les masses de Franco Peppe com a “úniques”. Peppe in Grani, que així es diu la seva pizzeria, és la ‘número u’ per als italians, que cada any editen el rànquing amb les millors del país. Visita obligada a Caiazzo (Campània).

Adreça: Via Michelangelo da Caravaggio, 53, Nàpols
Telèfon: +39 081 714 2155
Preu mitjà: €€

Comentaris: La primera i històrica pizzeria del mestre Enzo Coccia. Malgrat la seva situació gens cèntrica, la selecció dels ingredients i l’estudi de la cocció han fet que les seves pizzes siguin famoses en el món sencer.

Adreça: Via Giulio Cesare Capaccio, 27, Nàpols
Telèfon: +39 081 281057
Preu mitjà: €

Comentaris: La Masardona és una històrica fregidora napolitana dels germans Piccirillo, famosa per la seva lleugeresa i el sabor de la fritada. L’especialitat és la pizza clàssica, farcida amb cicoli, ricotta de búfala, provola i pebre. Probablement, la millor pizza fregida de Nàpols, o del món.

Adreça: Via Rosario Senatore, 30, Cava de’ Tirreni
Telèfon: +39 347 797 0604
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: L’admirat xef Rocco Iannone, també propietari de l’Azienda Agricola Tenuta Nannina, triomfa fa anys amb la seva brillant cuina on el producte km 0 és essencial i la seva puresa i qualitat també. Des de Cava de Tirreni mostra la seva excel·lència i expressa la seva excel·lent cuina amb tota la seva esplendor.

Adreça: Riviera di Chiaia, 271, Nàpols
Telèfon: +39 081 359 9926
Preu mitjà: €€€

Comentaris: Els germans Francesco i Salvatore Salvo sorprenen amb les seves fantàstiques pizzes a Via Rivera Chiaia de Nàpols. Massa molt fina i excel·lents productes.

Adreça: Piazzale Vincenzo Tecchio, Nàpols
Equip local: Società Sportiva Calcio Napoli