Pilota al Plat

Adreça: Sas utca, 3, Budapest
Telèfon: +36 1 266 0835
Preu mitjà: €€€

Comentaris: Original restaurant on el protagonista és el vi, amb una carta amb més de 200 referències, que saben combinar amb una cuina amb productes de qualitat i alguns matisos hongaresos. Mereixedor d’una estrella Michelin en la bella ciutat del Danubi.

Adreça: Vörösmarty tér, 7-8, Budapest
Telèfon: +36 1 429 9000
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: El Cafè Gerbeaud és un dels grans cafès històrics d’Europa i forma part de la història de la capital hongaresa. Instal·lat en el mateix lloc des de 1858, quan Henrik Kugler el va inaugurar, el seu interior continua reflectint la seva solera. Gerbeaud, un mestre pastisser de reconegut talent (descendia d’una família de reposteros suïssos), va ser soci i després hereu de Kugler. Els preus reflecteixen el seu passat aristocràtic (és un dels cafès més cars de Budapest), i el servei és impecable. Ideal per esmorzar  o berenar a mitja tarda.

Adreça: Bajcsy-Zsilinszky utca, 35, Budapest
Telèfon: +36 1 269 5044
Preu mitjà: €€

Comentaris: Restaurant informal i popular per quan tingueu necessitat d’apostar per una bona pizza, un plat de pasta, amanides, algun “paninno”, etc en la vostra estada en la bella ciutat de Budapest.

Adreça: Vigyázó Ferenc utca, 5, Budapest
Telèfon: +36 1 920 1015
Preu mitjà: €€€

Comentaris: És la versió més informal del Costes Restaurant, si bé aquest també ostenta una estrella Michelin. Format més bistró, molt ben posat i amb plats on destaca el producte i el joc de contrastos de sabor i textures.

Adreça: Ráday utca, 4, Budapest
Telèfon: +36 1 219 0696
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Restaurant modern i sofisticat, amb una posada en escena impecable i una cuina refinada amb productes excel·lents. En l’actualitat, té una estrella Michelin. La seva hàbil xef Eszter Palágyi presenta propostes innovadores amb sabors marcats que donen el toc final.

Adreça: Október 6. u. 22, Budapest
Telèfon: +36 1 428 0134
Preu mitjà: €€

Comentaris: Es tracta del primer restaurant d’Hongria on va començar a comercialitzar-se els famosos Strudels, típiques postres de països d’Europa Central, com Alemanya, Àustria i, fins i tot, Itàlia. És un pastís que pot ser dolç o salat. El més típic és el de poma. Aquest restaurant mereix també la pena per la resta dels seus plats. L’edifici en el qual es troba és antic i cèntric, de 1812, totalment reformat. La decoració del restaurant és molt càlida i les taules molt originals, amb objectes antics i llibres.

Adreça: Deák Ferenc u. 12, Budapest
Telèfon: +36 20 474 5000
Preu mitjà: €€€

Comentaris: Una excel·lent “brasserie” moderna on combina cuina hongaresa i vienesa, que destaca per l’espai i la cuina desenfadada on reina el producte i el sabor. Destacat “steak house” per a gaudir de la carn i les hamburgueses, si bé trobaran una carta molt variada i fresca, amb amanides i peixos. Molt ben situat en el “downtown” de Budapest a l’Hotel Kempinski Corvinus. Bona selecció de vins i cerveses.

Adreça: Pozsonyi út. 12, Budapest
Telèfon: +36 1 786 3439
Preu mitjà: €€

Comentaris: Restaurant clàssic que triomfa per la cuina hongaresa, molt tradicional, amb un local autèntic i molt bon ambient. Concorregut pels residents i els turistes. Per gaudir de la cuina hongaresa en un espai que sembla que estiguis dins d’una casa particular.

Adreça: Andrássy utca, 29, Budapest
Telèfon: +36 70 333 2116
Preu mitjà: €€

Comentaris: Cafeteria clàssica del 1898, que manté l’estampa i confort de l’època, ofereix una magnífica pastisseria prop de l’edifici de l’Òpera. Un clàssic de clàssics a la ciutat del Danubi per fer un esmorzar o un berenar.

Adreça: Ráday u. 53, Budapest
Telèfon: +36 1 215 8776
Preu mitjà: €€

Comentaris: Pastisseria del 1957 que destaca per la qualitat dels pastissos, des dels strudel fins als pastissos clàssics. Gran exposició de tota mena de dolços. També es pot fer degustació en el mateix establiment.

Adreça: Erzsébet krt. 9-11, Budapest
Telèfon: +36 1 886 6167
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Situat a l’hotel Nova York Palace, el Nova York Cafè ha conservat tota la seva autèntica i bellíssima decoració. En els sostres es pot admirar frescos de Gusztav Mannheimer i Ferenc Eisenhut, que daten de mitjans del 1800. Al seu voltant els llums de cristall venecià il·luminen suaument les columnes de marbre i els estucs daurats. Ambientació fantàstica de la belle époque. Aquí es pot gaudir de fantàstics esmorzars, berenars i sopars amb plats típics hongaresos i pastisseria refinada.

Adreça: Erzsébet tér, 7-8, Budapest
Telèfon: +36 1 429 4242
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Pel moment nikkei, i també de cuina japonesa, sempre és bo tenir un “Nobu” a mà per a gaudir dels seus nigiris, makis, tempures, “black cod”, tonyina amb caviar, amanida de tomàquets, etc. Molt ben situat en la planta baixa de l’Hotel Kempinski Corvison.

Adreça: Vörösmarty tér, 7, Budapest
Telèfon: +36 30 508 0622
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Restaurant glamurós on la cuina que es reflecteix en cada plat justifica les dues estrelles Michelin que defensa, la màxima distinció a la ciutat del Danubi per part de la prestigiosa guia francesa. Capitanejat pel jove xef Ádám Mészáros, ofereix un gran producte, sabors locals, subtileses i creativitat. Molt recomanable!

Adreça: Székely Mihály u. 2, Budapest
Telèfon: +36 30 785 9139
Preu mitjà: €€€€

Comentaris: Equip jove i apassionat mereixedors recentment d’una estrella Michelin, que en un espai còmode i modern, ofereixen una excel·lent cuina amb productes hongaresos, versionant la cuina del seu país amb tocs contemporanis.

Adreça: Dob u. 16, Budapest
Telèfon: +36 1 878 1328
Preu mitjà: €€

Comentaris: Absolutament informal, però aquí es pot trobar plats de peix, que no és freqüent a Budapest. Bons preus, bon ambient, acollidor i espai reduït.

Adreça: Wesselényi u. 31, Budapest
Preu mitjà: €

Comentaris: Street food que triomfa a Budapest, concretament en el barri jueu. Són famoses les seves salsitxes i increïbles combinacions, original i molt de moda. Deliciosos entrepans, informal i bons preus.