Pelota al plato

Dirección: Am Gottesacker 70, Dortmund
Teléfono: +49 231 4773770
Precio medio: €€

Comentarios: El joven chef Phillip Schneider sorprende con su cocina sabrosa y moderna con productos frescos de temporada, en un espacio divertido y con excelente ambiente. Propuesta fresca y gratificante.

Dirección: 66 Knightsbridge St, Knightsbridge, Londres
Teléfono: +44 207 201 3833
Precio medio: €€€€

Comentarios: Heston Bluementhal es probablemente el cocinero más creativo del panorama británico, gracias a su restaurante triestrellado “The Fat Duck” en Bray on Thames. Tras el rotundo éxito con “The Fat Duck” abrió hace unos años el “Dinner” en el Hotel Mandarin Oriental Hyde Park donde triunfa con una cocina no tan creativa pero exquisita donde el producto es excepcional y con un gran número de platos fabulosos. Su talla como cocinero excepcional se confirma otra vez en este restaurante. Destacar también los  postres, gran servicio y carta de vinos.

Dirección: Pza. de Llorenç Villalonga, 4, Palma
Teléfono: 656 738 214
Precio medio: €€€€ 

Comentarios: Fusiona, a partir del 19 de julio de 2019 en un nuevo emplazamiento en Palma, los conceptos en los que ha trabajado el admirado chef en los últimos años: una gastronomía basada en el recetario mallorquín, que bucea en la memoria culinaria de las islas y que apuesta con firmeza por el producto de temporada. La fidelidad de los comensales ha llevado a Santi Taura a ser el segundo restaurante con más lista de espera, después de El Celler de Can Roca. Una maravilla.

Dirección: Paseo de la Reina Cristina, 23, Madrid
Teléfono: 914 348 338
Precio medio: €€

Comentarios: Esto es la casa de Andrea Tumbarello, economista siciliano convertido en cocinero en Madrid, un torbellino de pasión para transmitir la cocina de su país. Cuando llega el “tartufo bianco” se para el mundo en Don Giovanni. Más allá de la trufa blanca, disfrutarán con su pasta, sus pizzas y lo que les ofrezca, un virtuoso de las relaciones públicas, realmente incansable, y que maravilla con su cocina. Singular y auténtico.

Dirección: Peter House, 1-2 Oxford St, Mánchester
Teléfono: +44 161 228 2482
Precio medio: €€

Comentarios: Restaurante italiano confortable y para ponerse bien a tono de excelente pasta: linguine, fettucine, spaghetti, ravioli, gnocchis, etc, a pesar de que también encontraréis pizzas y algunos platos de pescado que os pueden sorprender, como la lubina, el salmón, etc. Una magnífica recomendación a la italiana.

Son numerosos los enclaves donde degustar excelentes callos a la madrileña, pero con su permiso les vamos a orientar con una pequeña selección de restaurantes (los hay más por supuesto): Via Vélez, La Tasquita de Enfrente, Taberna San Mamés y El Fogón de Trifón. ¡Buen provecho!

Son numerosos los enclaves donde degustar un excelente cocido a la madrileña, pero con su permiso les vamos a orientar con una pequeña selección de restaurantes (los hay más por supuesto): Malacatín, La Bola, Casa Carola, Cruz Blanca (Vallecas) y La Taberna de la Daniela. ¡Buen provecho!

Son numerosos los enclaves donde degustar una excelente tortilla de patatas en Madrid, pero con su permiso les vamos a orientar con una pequeña selección de restaurantes (los hay más por supuesto): Casa Dani (Mercado de la Paz), Sylkar, Las Tortillas de Gabino, Taberna Pedraza, Taberna Pedraza, Támara Casa Lorenzo y Sacha.

Dirección: Pz. Obradoiro 1, Santiago de Compostela
Teléfono: 981 582 200
Precio medio: €€€

Comentarios: Un lugar inimaginable y de obligada visita. Es uno de los mejores lugares de la ciudad. De cocina creativa está ubicado dentro de un emplazamiento con centenares de años de historia, entre altísimas paredes de piedra, donde se pueden degustar productos de mercado y los mejores vinos de Galicia. Uno de sus platos estrella es la troncha de rodaballo.

Dirección: 8, Rue Gaillon, Gaillon, París
Teléfono: +33 142 651 516
Precio medio: €€€€

Comentarios: Restaurante elegante más propio del día a día de los parisienses, muy cerca de la Ópera Garnier de París, donde el chef Antoine Westermann muestra su cocina tradicional cuidando el producto, con un excelente servicio y una sensacional carta de vinos. Nuestros peñistas tuvieron ocasión de comprobarlo en una previa antes de la Champions contra el PSG.

Dirección: C/ Hermosilla, 2, Madrid
Teléfono: 914 316 700
Precio medio: €€€€

Comentarios: Desde el Hotel Meliá Fénix, triunfando una vez más el admirado Javier De Las Muelas con su coctelería y fantástico servicio, magnífica ubicación y espacio para charlar disfrutando de sus fabulosos combinados.

Dirección: C/ Okendo, 1, Donostia – San Sebastián
Teléfono: 943 437 695
Precio medio: €€€€

Comentarios: La pauta de la coctelería la encontrarán en el mejor hotel de la ciudad, el María Cristina, elegante, emblemático e histórico. Aquí nuestro querido y admirado peñista Javier De Las Muelas brinda sus fascinantes cócteles en un punto de encuentro prácticamente obligado antes o después de los partidos, o cuando se les antoje. Coctelería de Champions, esencia de calidad y refinamiento, una oportunidad fantástica de charlar y disfrutar de sus maravillosos combinados.

Dirección: 200, 5th Ave, Nueva York
Teléfono: 212 229 2560
Precio medio: €€€

Comentarios: Auténtica Italia en NY, al lado del Flatiron. Más de 10000 m2 dedicados a la gastronomía italiana  en un macro supermercado de exposición para comprar, cocinar y comer. Realmente espectacular, presentan  ideas que triunfan en NY y que cada país le gustaría tener, donde el consumo y la prescripción es casi una religión. Para recrearse.

Dirección:  C/ de Can Sunyer, 48, Gerona
Teléfono: 972 222 157
Precio medio: €€€€

Comentarios: Un restaurante de 3 estrellas Michelin no se puede dejar de visitar aunque sea una vez en la vida, la experiencia y la calidez que ofrecen los hermanos Roca dentro de su restaurante es único. Decoración, atención al comensal y creatividad al máximo, nada puede fallar en una comida en este “laboratorio de sabores”.

Dirección: C/ Romero, 16, Córdoba
Teléfono: 957 290 819
Precio medio: €

Comentarios: Clásico de toda la vida que destaca por sus carnes a la brasa, el salmorejo, los boquerones fritos, las croquetas de pringá y tostas variadas.

Dirección: C/ Talcahuano, 937, Buenos Aires
Teléfono: +54 11 4816-1758
Precio medio: €

Comentarios: El Cuartito permanece siendo el sitio clásico, sensato, y simplemente delicioso que era cuando empezó sirviendo sus pizzas en estilo argentino hace más de 80 años. Diferentes a las finitas pizzas italianas, las argentinas son mucho más grandes y decadentes, llevando aun más queso.  Para probar una verdadera pizza argentina, muchos recomiendan pedir  la “pizza a caballo” que está acompañada con una porción de fainá; un plato de origen italiano que hoy es muy clásico de argentina, hecho con harina de garbanzos, agua, aceite de oliva, sal, y pimienta.

Dirección: C/ Ángel Rebollo, 18, La Coruña
Teléfono: 981 90 74 11
Precio medio: €

Comentarios: Cocina bien elaborada con distintas preparaciones, tanto para pescados como para carnes. Buena presentación para una cocina moderna y sabrosa. Buen producto, espacio acogedor y trato agradable.

Dirección: C/ Atarazana Vieja, 6, Granada
Teléfono: 958 286 925
Precio medio: €€€

Comentarios: Uno de los restaurantes que gozan del inmenso privilegio de disfrutar de la maravillosa vista de la Alhambra desde su terraza. Hay que pedir una buena mesa para una noche única, con cocina tradicional andaluza.

Dirección: C/ de Ponzano, 85, Madrid
Teléfono: 628 93 93 67
Precio medio: €€€

Comentarios: Desde la calle Ponzano el admirado Rodrigo De La Calle emociona con las verduras. ¡Simplemente alucinante!. Más allá del producto, que es fuera de serie, lo trata con mimo y sabe expresar todo su talento en cada uno de los platos. Excepcional y maravilloso.

Dirección:  C/ Camp dels Pilans, s/n, L’Escala
Teléfono: 972 774 727
Precio medio: €€

Comentarios: El Molí de l’Escala es un restaurante único, no sólo por su comida de calidad si no por el lugar donde se encuentra, una masía situada en un antiguo molino de harina, con más de veinte siglos de antigüedad. Jordi Jacas es el alma del restaurante. Con su gran trayectoria por restaurantes de renombre ha convertido al Molí en un lugar donde degustar cocina de proximidad y temporada. Pedir el “Arroz de bogavante Nacional” o la “Tarrina de cordero de Can Pauet con cremós d’alba y ajo negro” son una apuesta segura para disfrutar de platos tradicionales de la tierra.

Dirección: Crta. Nacional 135, km. 16,5, Urdániz
Teléfono: 948 304 109
Precio medio: €€€€

Comentarios: Desde este fantástico restaurante de 2 estrellas Michelin, el cocinero David Yárnoz ofrece una excelente cocina creativa y magníficos productos de proximidad navarros, convirtiéndose en el único restaurante navarro con esta distinción. ¡A sólo 15 km de Pamplona!

Dirección: Plaza Del Justicia, 4, Huesca
Teléfono: 974 22 97 45
Precio medio: €

Comentarios: En un sencillo y acogedor local se encuentra la fuerza y la tenacidad de dos jóvenes chefs, Beatriz Allué y Óscar Viñuales. Su cocina está centrada en recuperar los productos típicos aragoneses con una cocina actual basada en materias primas de pequeños productores y de factura ecológica.

Dirección: C/ de Correus, 1o, 8, Valencia
Teléfono: 961 111 106
Precio medio: €€€

Comentarios: Este es el tercer espacio que abrió el triestrellado cocinero Quique Dacosta, concretamente en el 2012, y recoge el nombre que en su tiempo había tenido su restaurante de 3 estrellas Michelin en Denia. Está situado donde se encuentra el “Vuelve Carolina”, o sea, muy céntrico y al lado del Ayuntamiento, pero aquí en lugar de tener una propuesta de tapas, se centra más en platos consistentes y no tanto para compartir. Una prueba más de la versatilidad y talento del admirado Quique Dacosta.

Dirección: C/ Henri Dunant, 25-23, Madrid
Teléfono: 913 451 084
Precio medio: €€€€

Comentarios: La admirada chef Pepa Múñoz da vida a este excelente restaurante donde se disfruta plenamente de su cocina de excepcional producto, natural, sana y tradicional. Mima a los clientes como lo hace con el producto y se nota. Su huerto es referencia con tomates, cardos, espinacas, berenjenas, berzas, alcachofas, etc. Si no han ido se sorprenderán: auténtico, singular, real, y para disfrutar y compartir.

Dirección: C/ Gerona, 40, Sevilla
Teléfono: 954 223 183
Precio medio: €

Comentarios: Clásico de clásicos del tapeo, “sólo” desde 1670… Taberna típica para vivir y compartir la tradición gastronómica del tapeo con tapas de toda la vida y platos de producto. Variedad y fantástico ambiente.

Dirección: 42 Back Turner St, Mánchester
Teléfono: +44 161 819 2675
Precio medio: €€

Comentarios: ¡Viva México!. Magníficos “tacos” y fantástico ambiente para disfrutar y compartir cocina mexicana, una muestra más de la variada y sensacional cocina cosmopolita que podéis encontrar en Mánchester.

Dirección: 11, Madison Ave, Nueva York
Teléfono: 212 889 0905
Precio medio: €€€€

Comentarios: Según la lista “Restaurant” es el mejor restaurante del mundo y lo coloca en el número 1 del ranking. Más allá de las clasificaciones y los reconocimientos, nos encontramos con alta cocina en estado puro gracias a su cocinero Daniel Humm y su equipo que satisfacen  las expectativas acordes al producto, a la cocina, al servicio de sala, el confort y la ambientación. Han sido capaces, en muy pocos años de llegar a la cima en una ciudad tan complicada como NY, y reconocidos por la crítica mundial.

Dirección: C/ Herrerieta, 2, Getaria
Teléfono: 943 140 024 – 649 335 274
Precio medio: €€€

Comentarios: A media hora de San Sebastián, en Getaria, encontramos uno de los templos del rodaballo, para muchos el templo de esta especie de pescado. La explicación de esto es el amor por la parrilla y el rodaballo que Aitor Arregui heredó de su padre Pedro, un verdadero visionario. La especialización es tal que sólo hay que emocionarse. Todo un icono.

Dirección: C/ Llorenç i Miquel Villalonga, 6, Bunyola
Teléfono: 971 148 492
Precio medio: €

Comentarios: La cocinera Catalina Pons Humbert se alzó a finales de 2018 con el primer premio del concurso Mejores Arroces 2018, gracias a su elaboración ‘Arroz carbonero’, un arroz caldoso con carne, patata y verdura. Una muestra de la sensibilidad y calidad que atesora la admirada Catalina, aparte del fantástico arroz carbonero. Les sorprenderá con su cocina tradicional mallorquina y algunos platos más vanguardistas. Excelente cocina a precios asequibles.

Dirección:  Ctra. Girona – Sant Feliu, Km 7.2, Llagostera
Teléfono: 972 830 626
Precio medio: €€€

Comentarios: Un restaurante familiar con una historia detrás, ya que la familia que lo regenta es la tercera generación de Gascons-Palagós propietaria de un gran negocio en Llagostera. La buena gastronomía y la atención de su cocinero y peñista Marc Gascons traen cada año a nuevos clientes de todo el mundo a visitar esta masía. Las gambas de Palamós o el rabo de buey estofado con vino del Empurdán, como platos estrellas del menú, son algunas de las delicias que os esperan.