Ensalada de tomates

 

Ensalada fresca de verano típica ibicenca, con tomates de temporada y cebollas tiernas, como se ve a la fotografía.

1. Cortamos los tomates y también las cebollas tiernas.
2. La parte del corte (más verde) de las cebollas la usaremos para el “Bullit”.
3. Lo mezclamos todo junto como se ve a la fotografía y lo aliñamos al gusto de cada cual con Aceites Bargalló.