SORTIDA A LA GARROTXA AMB JORDI VILARRASA

Date: 02 Jul 2022
Cat: Producte, Sortides a comarques

La màgia del porc i esmorzant de forquilla a l’aire lliure, amb més de 40 penyistes!!! Quines botifarres, apoteòsic!!!

Festa grossa a l’obrador de l’amic i excel·lent mestre xarcuter Jordi Vilarrasa, amb una increïble selecció d’embotits d’extraordinària qualitat. Bonissim assortiment amb embotits curats, carns crues del porc i moltes altres “delicatessen” que elaboren ells mateixos, tant en Jordi com la seva senyora, i un gran equip.

En germanor, vam cantar l’himne del Barça, brindant amb la cervesa del nostre col·laborador Estrella Damm per la salut i benestar dels penyistes i barcelonistes!

Extraordinari menú després de l’espectacular esmorzar i el tast a l’obrador del nostre admirat xarcuter, que vam celebrar a Joanetes, a l’Hotel Vall de Bas.

Fabulós dinar amb recital d’embotits curats a l’aperitiu, més altres snacks. A la taula es va servir una selecció de carns de porc fresques a la brasa. Tot sempre amb bon rotllo i sentiment de germanor. Moltes gràcies a totes i tots per la vostra assistència!

Res com les llargues sobretaules de la nostra Penya. I per descomptat, sobretaules amb el “Fundador Supremo 18“, el millor brandy del món dels amics penyistes Fundador Supremo, i els gintònics més espectaculars amb la tònica prèmium els amics penyistes de Schweppes.

Espectacular visita al Mercat d’Olot amb més de 40 penyistes, i meravellar-nos amb la fantàstica parada del nostre gran amfitrió i admirat xarcuter Jordi Vilarrasa. Els nostres estimats penyistes van poder emportar-se els productes desitjats, que t’emboliquen i t’entreguen en una bossa tèrmica per preservar de la calor.

MENÚ ESPECIAL PELS NOSTRES PENYISTES A L’HOTEL VALL DE BAS

A PEU DRET ALS JARDINS DE L’HOTEL

Còctel mimosa de benvinguda
Xips de moniato, patata i yuca
Sopa de tomàquet amb mozzarela
Humus amb crudités
Cruixent de panses amb foie i codony
Embotits d’en Jordi Vilarrasa
Coca dels Hostalets amb tomàquet
Formatges de la Garrotxa amb melmelades La Fageda
Croquetes de rostit i de bacallà

AL MENJADOR PUIGSACALM

Festival de carn a la brasa feta al moment: Secret, pluma, llonganisseta, panxeta i costelló

Tot acompanyat amb mongetes de santa pau, verdures de l’hort de temporada i salsa allioli

POSTRE

Gelat de torró amb reducció de ratafia i cruixents de carquinyolis

BEURE

Secció de vins i cava del celler de l’Hotel Vall de Bas
Cerveses d’Estrella Damm
Brandy Fundador Supremo
Gintònics i altres combinats amb tònica Premium de Schweppes
Café i/o infusions

Inoblidable jornada a la Garrotxa, amb amfitrions i productes de Champions!

Visca el Barça i Visca la Gastronomia!