"LA LLOTJA DE CHAMPIONS" A THE SERRAS / NAPOLI - FC BARCELONA CHAMPIONS LEAGUE

“LA LLOTJA DE LA CHAMPIONS” de la nostra Penya sempre reconforta amb enclavaments originals, excel·lent gastronomia i sensacionals amfitrions.

L’últim enclavament triat va ser el fabulós espai anomenat “EL SUEÑO DE PICASSO”, a dalt de tot del fantàstic hotel boutique dels nostres estimats penyistes de “THE SERRAS”, on el també penyista i admirat cuiner MARC GASCONS, meravella amb la seva cuina en el restaurant de l’hotel, anomenat “INFORMAL BY MARC GASCONS”.

A “The Serras” es fusionen l’art i la història de Barcelona en un lloc privilegiat de la ciutat comtal, al cor del barri Gòtic. Hotel boutique de cinc estrelles que s’alça sobre unes antigues runes romanes i destaca per la seva façana històrica de 1846 orientada al Mediterrani. Per gaudir de les millors vistes, la terrassa d'”El Sueño” s’enfoca cap a la Marina Port Vell. Des de dalt de tot, es respira avantguarda: aquest és el lloc que va triar Pablo Picasso per instal·lar el seu primer estudi durant la Barcelona modernista.

Un veritable luxe que van gaudir els nostres penyistes, amb aquesta sensacional cuina, que es va convertir en casa nostra el passat dimarts 25 de febrer, per viure i compartir les emocions d’aquest trepidant partit, el NAPOLI – FC BARCELONA, que va acabar amb el resultat de 1-1. Gol de Greizzman a la segona part.

Per descomptat, no hi van faltar els vins de “Champions” amb els amics penyistes de Juvé & Camps, amb el cava “ESSENTIAL”, l’espectacular monovarietal de xarel.lo, i el vi blanc “ERMITA D’ESPIELLS”, un clàssic que enamora i que va fer de parella amb el magnífic vi negre “VENTA LAS VACAS” 2017, de la DO Ribera del Duero, que elabora Juan Carlos Vizcarra amb 100% producte del país, un excel·lent vi que t’atrapa.

Vam comptar també amb la cervesa més gastronòmica i barcelonista, l’INÈDIT de Damm, i la refrescant DAMM LEMON. Per acabar, i com és habitual, els nostres penyistes van gaudir de la genuïna barra de gintònics amb tònica Premium de Schweppes amb l’excel·lent ginebra Bombay Sapphire que sempre ens acompanya.

Us adjuntem el fantàstic menú que va cuinar el nostre penyista i admirat cuiner MARC GASCONS amb el seu magnífic equip.

MENÚ ESPECIAL “CHAMPIONS LEAGUE” PER LA PENYA GASTRONÒMICA BARÇA

APERITIU DE BENVINGUDA

Bastons de tomàquet, sèsam i farigola amb cremós de fines herbes
Xips de vegetals

PER ABANS DEL PARTIT

Coca de pa torrat i oli d’oliva verge extra
Espatlla ibèrica de gla DO Jabugo
Croquetes de Jabugo fetes a casa
Patates braves amb un toc picant by Informal
Tàrtar de filet de vedella de Girona a la nostra manera
Amanida de pop, patata, tomàquet natural i allioli suau
Calçots a la brasa de carbó, Jabugo, ou de guatlla, kale i romesco

A LA MITJA PART

Caneló de pollastre, suc de rostit, bolets de temporada i beixamel de Jabugo
Espatlla de cabrit guisada amb parmentier trufada

POSTRES AL FINAL DEL PARTIT

Cremós de xocolata amb oli d’oliva verge extra i flor de sal
Flam de formatge fresc, Tàrtar de maduixes, taronja amarga i granissat de llimona

BEURE

Cava “ESSENTIAL” Juvé & Camps D.O. Cava
Vi blanc “ERMITA D’ESPIELLS” Juvé & camps D.O. Penedès
Vi negre “VENTA LAS VACAS 2017” D.O. Ribera del duero
Cerveses “INÈDIT” i”DAMM LEMON” de Damm
Gintònics amb tòniques premium Schweppes i ginebra Bombay Sapphire

Com és habitual, els nostres penyistes van fer “LA PORRA DE LA CHAMPIONS”, on va haver-hi fins a 6 encertants del resultat 1-1, enhorabona a tots ells! El lot que s’enduu cadascun d’ells conté:

- UNA INÈDIT DAMM
- UNA DAMM LEMON
- UN POT DE CAFÈ ILLY
- UNA TÒNICA PREMIUM SCHWEPPES
- UNA GINEBRA BOMBAY SAPPHIRE INDIVIDUAL
- UN AMPOLLA DE CAVA JUVÉ & CAMPS

Agraïr enormement la fabulosa acollida als amics penyistes “THE SERRAS” BOUTIQUE LUXURY HOTEL, i el seu sensacional equip. També a tots els penyistes per la seva assistència, i a tots els col·laboradors. Moltes gràcies a tots!

Fins la propera amics penyistes! Visca el Barça i Visca la Gastronomia!