I CATA-CENA DE QUESOS Y VINOS EN VILA VINITECA

Date: 12 Feb 2018
Cat: Producto

El maravilloso mundo de los quesos combinado con los vinos puede generar tantas emociones y sorpresa como las mejores jugadas de nuestro equipo, y más todavía, si nos ponemos en manso de nuestros amigos peñistas de Vila Viniteca, con su gran especialista en quesos Eva Vila y su enólogo Jordi Arnal. Una fantástica degustación y selección especial para nuestros peñistas, de 12 quesos clasificados según el tipo de leche, maduración, pasta y costra; y que se acompañaron de otra selección cuidadosa de vinos con las magníficas copas de nuestros amigos peñistas de Riedel, confituras, frutos secos y panes.

Además, el especialista Eva Vila seleccionó algunas piezas únicas, muy difíciles de encontrar en el mercado, con maduraciones de hasta 48 meses y particularidades muy especiales que hicieron vibrar a los peñistas cómo si fuera una final de “Champions”.

Los 12 quesos seleccionados y que se degustaron, incluso algunos de ellos a ciegas por emoción de todos los asistentes, tenían algunas referencias con el Barça cómo se reflejan en el listado aquí abaix:

Ricotta de Sairas (Piamonte – Italia)
Hace referencia al Barça 3 Juventus 1 Final Champions Berlin’15

Santa Maria  (Borredà / Cataluña)
Hace referencia al FC Barcelona (proximidad)

Castilblanco (Sevilla / Andalucía)
Hace referencia a Andrés Jiménez, nacido en Sevilla.

Camembert à la louge (Francia)
Hace referencia a la Final Champions 2006 en París

Vacheron Mont D’Or (Jura / Francia)
Ref.: igual al anterior.

Dehesa de Los Llanos (Albacete)
Hace referencia a Andrés Iniesta, nacido en Castilla La Mancha.

Pecorino Romano (Lazio / Italia)
Hace referencia a la Final Champions 2009 en Roma

São Jorge (Portugal)
Hace referencia a Vitor Baia, ex portero nacido en Portugal.

El Etivaz Reserva 30 meses (Suiza)
Hace referencia a Joan Gamper, de origen suizo.

Torta Finca Pascualete (Extremadura)
Hace referencia a Ernesto Valverde, nacido en Extremadura.

Boerenkaas reserva 48 meses (Holanda)
Hace referencia a Johan Cruyff

Stilton Blue (Inglaterra)
Hace referencia a las dos Finales Champions a Wembley, el 1992 y el 2011.

12 quesos inolvidables, acompañados de una selección cuidadosa de vinos por parte del enólogo Jordi Arnal, que también brindó magníficas explicaciones y aclaraciones a nuestros peñistas.

Los magníficos vinos fueron los seguinentes:

  • Guitian Godello 2017 DO Valdeorras.
  • L’O de L’Origan Brut Nature Magnum DO Cava
  • Kreydenweiss Riesling Andlau 2015 AOC Alsace
  • El Hombre Bala 2015 DO Vinos de Madrid
  • Lustau Moscatel Muy Viejo Single Cask (50cl) DO Jerez – eres – Sherry
  • Delamotte Brut Magnum AOC Champagne

Al final de este memorable I Cata-Cenar de Quesos y Vinos, nuestro peñista y también directivo del área social del FC Barcelona, Pau Vilanova, hizo entrega a Eva Vila y Jordi Arnal, de los delantales de nuestra Peña en medio de una fabulosa ovación por parte de los peñistas.

Muchas gracias especialmente a Vila Viniteca y su excepcional equipo, con Eva Vila y Jordi Arnal como magníficos anfitriones.

Una noche de “Champions” gastronómica donde también damos las gracias a nuestros peñistas por su asistencia.

Viva el Barça y Viva la Gastronomía!