I CATA-CENA DE QUESOS Y VINOS EN VILA VINITECA

El maravilloso mundo de los quesos combinado con los vinos puede generar tantas emociones y sorpresa como las mejores jugadas de nuestro equipo, y más todavía, si nos ponemos en manso de nuestros amigos peñistas de Vila Viniteca, con su gran especialista en quesos Eva Vila y su enólogo Jordi Arnal. Una fantástica degustación y selección especial para nuestros peñistas, de 12 quesos clasificados según el tipo de leche, maduración, pasta y costra; y que se acompañaron de otra selección cuidadosa de vinos con las magníficas copas de nuestros amigos peñistas de Riedel, confituras, frutos secos y panes.

Además, el especialista Eva Vila seleccionó algunas piezas únicas, muy difíciles de encontrar en el mercado, con maduraciones de hasta 48 meses y particularidades muy especiales que hicieron vibrar a los peñistas cómo si fuera una final de “Champions”.

Los 12 quesos seleccionados y que se degustaron, incluso algunos de ellos a ciegas por emoción de todos los asistentes, tenían algunas referencias con el Barça cómo se reflejan en el listado aquí abaix:

Ricotta de Sairas (Piamonte – Italia)
Hace referencia al Barça 3 Juventus 1 Final Champions Berlin’15

Santa Maria (Borredà / Cataluña)
Hace referencia al FC Barcelona (proximidad)

Castilblanco (Sevilla / Andalucía)
Hace referencia a Andrés Jiménez, nacido en Sevilla.

Camembert à la louge (Francia)
Hace referencia a la Final Champions 2006 en París

Vacheron Mont D’Or (Jura / Francia)
Ref.: igual al anterior.

Dehesa de Los Llanos (Albacete)
Hace referencia a Andrés Iniesta, nacido en Castilla La Mancha.

Pecorino Romano (Lazio / Italia)
Hace referencia a la Final Champions 2009 en Roma

São Jorge (Portugal)
Hace referencia a Vitor Baia, ex portero nacido en Portugal.

El Etivaz Reserva 30 meses (Suiza)
Hace referencia a Joan Gamper, de origen suizo.

Torta Finca Pascualete (Extremadura)
Hace referencia a Ernesto Valverde, nacido en Extremadura.

Boerenkaas reserva 48 meses (Holanda)
Hace referencia a Johan Cruyff

Stilton Blue (Inglaterra)
Hace referencia a las dos Finales Champions a Wembley, el 1992 y el 2011.

12 quesos inolvidables, acompañados de una selección cuidadosa de vinos por parte del enólogo Jordi Arnal, que también brindó magníficas explicaciones y aclaraciones a nuestros peñistas.

Los magníficos vinos fueron los seguinentes:

Guitian Godello 2017 DO Valdeorras.
L’O de L’Origan Brut Nature Magnum DO Cava
Kreydenweiss Riesling Andlau 2015 AOC Alsace
El Hombre Bala 2015 DO Vinos de Madrid
Lustau Moscatel Muy Viejo Single Cask (50cl) DO Jerez – eres – Sherry
Delamotte Brut Magnum AOC Champagne

Al final de este memorable I Cata-Cenar de Quesos y Vinos, nuestro peñista y también directivo del área social del FC Barcelona, Pau Vilanova, hizo entrega a Eva Vila y Jordi Arnal, de los delantales de nuestra Peña en medio de una fabulosa ovación por parte de los peñistas.

Muchas gracias especialmente a Vila Viniteca y su excepcional equipo, con Eva Vila y Jordi Arnal como magníficos anfitriones.

Una noche de “Champions” gastronómica donde también damos las gracias a nuestros peñistas por su asistencia.

Viva el Barça y Viva la Gastronomía!