VI DINAR TERTÚLIA AMB CARLES REXACH AL “DRY MARTINI” “THE ACADEMY”

Date: 30 Nov 2018
Cat: Tertúlia / Debat

Després de l’èxit dels darrers “Dinars-Tertúlia“, vam celebrar una nova edició, i ens va fer molta il·lusió fer-ho, a casa dels nostres amics penyistes del “DRY MARTINI “, amb l’estimat i admirat amfitrió Javier de las Muelas que, com sabeu, aquest any cumpleixen 40 anys i des d’aquí aprofitem per felicitar-los un altre cop!

Per això, ho vam fer coincidir amb la darrera setmana de novembre, que és quan el Dry Martini Barcelona va celebrar espectacularment aquest 40 Aniversari de la mítica cocteleria de Barcelona, que va fundar Don Pedro Carbonell l’any 1978.

En el nostre cas, els nostres penyistes ho van viure i compartir en l’espai anomenat “THE ACADEMY“, paret per paret amb el “Dry Martini“, qui amb el seu fabulós equip va preparar el fantàstic menú especialment pels nostres penyistes, que van combinar amb els seus excepcionals còctels.

Va ser una tertúlia distesa i relaxada sobre l’actualitat barcelonista i on vam comptar amb un tertulià fora de sèrie com és l’exjugador i exentrenador del FC Barcelona, Carles Rexach. Un veritable llibre obert de coneixement, experiència, saviesa i bona entesa, on els penyistes van gaudir de valent.

Carles Rexach, exjugador i exentrenador del primer equip del FC Barcelona, carismàtic i home 100% del club, com ho demostra el fet que porta fins a 44 temporades vinculades amb el FC Barcelona: 5 com a jugador dels equips de la pedrera, 17 com a jugador del primer equip i 22 com a membre del cos tècnic.

Sent un nen, amb 12 anys va incorporar-se al FC Barcelona, on va destacar com a jugador debutant amb només 18 anys en el primer equip l’any 1965, guanyant el Trofeu “Pichichi” la temporada 1970/71 i marcant 17 gols en 29 partits. Va guanyar la mítica Lliga del 73/74 amb Cruyff, Sotiletc. També la històrica Recopa de Basilea l’any 1979, 4 Copes d’Espanya i 1 Copa de Fires.

Com entrenador, va ser primer entrenador del primer equip la temporada 2001-2002, i en altres ocasions de forma interina. Se’l recorda per ser el segon entrenador de Johan Cruyff durant 8 temporades del 1988 fins al 1996, meravellant al món amb el fantàstic futbol que practicava l’anomenat “Dream Team” amb KoemanBakeroStoichkov, etc.

Entre plat i plat, i còctel i còctel, d’aquest suculent menú en una única taula preparada expressament per l’ocasió, vam comptar les magnífiques opinions dels nostres penyistes i admirats periodistes esportius RAMON BESAMIGUEL RICO, i també vam comptar per primer cop amb el també admirat periodista TONI PADILLA, cap d’esports del diari ARA, i que col·labora amb diferents mitjans com Bein Sports, RAC 1, Catalunya Ràdio, el programa Fot-li Pou, etc..

Com a moderador de la tertúlia, ja habitual, ens va acompanyar el nostre penyista i apreciat periodista esportiu CARLES FITÉ, que col.labora a diferents mitjans.

En referència al beure, aquest cop vam estar en les millors mans del fantàstic equip del “DRY MARTINI que va combinar amb espectaculars còctels, l’excel.lent menú que ens van preparar i que descrivim més abaix.

MENÚ “DINAR-TERTÚLIA” ESPECIAL PER LA PENYA GASTRONÒMICA BARÇA

APERITIUS
Frappé Classic – Lola Flores
Frappé Wasabi – Roll de tonyina en tempura
Frappé Madras – Tartar de carn

PRIMER PLAT
Apple spicy Martini – Carpaccio de carn d’olla

PRINCIPAL
Brûlée de fruta de la passió – Garrinet Ibèric

POSTRE
White Russian Spoon Martini – Detall de fruites

Una jornada fantàstica de barcelonisme i gastronomia, on un cop acabat el “Dinar-Tertúlia”, el nostre President Pere Duran va agraïr la participació de tots i molt especialment d’en Carles Rexach, a qui li va fer entrega del davantal de la nostra Penya.

Aplaudiments i ovació pel Carles Rexach i també pels amics barcelonistes del “Dry Martini” “The Academy” que van brindar un dinar històric amb el seu menú i servei.

 

Moltes gràcies a tots!

Visca el Barça i Visca la Gastronomia!