DINAR POPULAR “PRÈVIA AL CLÀSSIC” AL SOFIA BARCELONA HOTEL

Tot i la nostra curta però intensa trajectòria, la Prèvia al “Clàssic” del Camp Nou ja és tradicional dins de les nostres trobades, una jornada ideal per compartir amb tots els penyistes les hores prèvies del “Clàssic” on sempre hi ha una gran participació. En aquest cas van ser més de 150 penyistes els que van gaudir i compartir aquesta inoblidable jornada.

Com sabeu, aquest any el “Clàssic” Barça – Real Madrid es va jugar el passat diumenge 28 d’Octubre a les 16.15h i, a més, amb un resultat extraordinari de 5-1 que és va convertir en la millor sobretaula, amb els gols de Luis Suárez (3, hat trick), Coutinho i Arturo Vidal.

És una fantàstica jornada perquè compartim aquesta festa del “Clàssic” amb excel.lent cuina i tota la il.lusió, per afrontar aquest partidàs tan important i desitjat.

Atenent l’horari, vam celebrar aquesta festa prèvia al “Clàssic” a només 1 minut caminant del nostre Estadi, el Camp Nou, concretament en el SOFIA BARCELONA HOTEL, de magnífics records pels nostres penyistes després de l’espectacular jornada viscuda el passat 23 de Desembre de 2017 amb motiu del “Clàssic” en el Bernabeu amb inoblidable victòria barcelonista per 0-3. 

Davant d’aquesta emocionant jornada, va ser un plaer gaudir del sensacional menú que ens va preparar l’admirat cuiner barcelonista Carles Tejedor, on en aquesta ocasió va sorprendre als més 150 penyistes assistents amb el “BUFET CATALÀ DEL CLÀSSIC”, amb entrades i plats suculents de la nostra cuina.

Atenent que aquest any el nostre penyista i admirat mestre pastisser Salvador Sauleda celebra el 50 Aniversari de Sauleda Càtering  i Pastisseria, tant el magnífic aperitiu de benvinguda com els sensacionals postres van ser dels nostres amics penyistes de Sant Pol de Mar.

Per acompanyar el suculent menú, vam comptar amb un veritable duel de D.O. entre la D.O. Cava, la D.O. Catalunya i la D.O. Conca de Barberà versus la D.O Vinos de Madrid.

Un autèntic privilegi comptar en aquesta ocasió amb el meravellós vi Cérvoles Blanc 2016 (Cérvoles Celler), de la D.O. Conca de Barberà, guardonat com el millor vi català de l’any, amb el premi “GRAN VINARI D’OR”, a Vilafranca del Penedès. Felicitem des d’aquí al bon amic i viticultor Tomàs Cusiné, que com recordareu vam visitar en el “Dinar de Verema” del setembre del 2015 en El Vilosell.

Des de la D.O. Catalunya, vam comptar  amb el magnífic cupatge de carinyena, garnatxa i syrah, amb L’Equilibrista, dels nostres amics penyistes del Celler Ca N’Estruc.

I des de la D.O. Cava, els amics penyistes de Juvé & Camps ens van brindar una sensacional selecció de caves amb el Cava Essential, monovarietal de xarel.lo, que vam prendre per l’aperitiu, així com el Cava Sweet, que va servir un cop més per maridar amb els postres.

Dos esplèndids vins de Madrid, la meravellosa garnatxa de El Hombre Bala, dels nostres amics penyistes d’Uvas Felices, així com un sorprenent cupatge d’Aranjuez, amb el vi Las Retamas del Regaja, de Viñas El Regajal.

A més i com sempre, tot ben acompanyat de la cervesa més barcelonista que sempre està amb tots els penyistes, l’Inèdit de Damm.

Per acabar i abans d’anar a l’estadi, tots els penyistes van gaudir de la genuina i refrescant bateria de gintònics amb tònica Premium Schweppes amb la formidable ginebra Bombay Sapphire que ens acompanya en cada partit.

Atenent la magnífica assistència de més de 150 penyistes va ser un extraordinari moment per interpretar l’himne del Barça, que de manera espontània el jove suec i també ambaixador de la nostra Penya a Suècia, Jesper Dahl, va cantar acompanyat de tots els assistents amb forts aplaudiments.

Per la “LA PORRA DEL CLÀSSIC” només van encertar 3 penyistes: Maria Rosa Buxarrais, Elisenda Calduch i Ramón Fuentes, donat l’espectacular i poc habitual resultat de 5-1. Se’ls hi va entregar a cadascun d’ells un magnífic lot amb els següents productes:

Una INÈDIT DAMM.

Una DAMM LEMON.

Una tònica Premium SCHWEPPES.

Una ginebra BOMBAY SAPPHIRE.

Un pot de cafè ILLY.

Una copa RIEDEL.

 Enhorabona a tots 3!

Durant els postres, els més de 150 penyistes van donar la benvinguda al carismàtic i estimat Hristo Stoichkov, que va dirigir unes paraules encoratjant als penyistes davant del Clàssic, on com sabeu en aquesta ocasió no podia jugar Leo Messi per lesió. Tothom li va fer una gran ovació que a més, va estar molt amable i considerat, fent-se fotografies amb tothom i fent feliços als penyistes.

En acabat el dinar, el nostre President Pere Duran va agraïr als nostres penyistes la seva assistència, així com als col.laboradors doncs sense ells no hagués estat possible dur a terme aquesta activitat, i també al Sofia Barcelona Hotel per les seves atencions i consideracions.

Tanmateix, i com és habitual, en aquesta ocasió va entregar el davantal de la Penya Gastronòmica Barça al nostre penyista i admirat mestre pastisser Salvador Sauleda davant dels aplaudiments de tots les penyistes.

 

MENÚ ESPECIAL DEL “DINAR POPULAR PREVI AL CLÀSSIC” PER LA PENYA GASTRONÒMICA BARÇA

APERITIU A PEU DRET
– Trio de tastets cruixents
– Piruletes de parma i codony
– Bastonets de full saladets
– Assortiment de canapés

ENTRANTS
– Pa amb tomàquet
– Llonganissa, botifarra blanca i secallona
– El xató del clàssic
– Canelons de carn gratinats
– Verdures a la graella

PRINCIPALS
– Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet
– El fricandó del clàssic

POSTRES
– “Els Tortells del Clàssic”. Fins a 4 tortells, especialitat dels amics penyistes de SAULEDA PASTISSERIA: Massapà / Cabell d’àngel / Crema / Nata
– Cafès, Tès e infusiones

BEURE
– Cava “ESSENTIAL” JUVÉ & CAMPS D.O. Cava
– Cava “SWEET” JUVÉ & CAMPS D.O. Cava
– Vi blanc “CÉRVOLES CELLER” CELLER CÉRVOLES D.O. Conca de Barberà
– Vi negre “L’EQUILIBRISTA” CELLER CA N’ESTRUC D.O. Catalunya
– Vi negre “EL HOMBRE BALA” UVAS FELICES D.O. Vinos de Madrid
– Vi negre “LAS RETAMAS DEL REGAJAL” VIÑAS EL REGAJAL D.O. Vinos de Madrid
– Cervesa “INÈDIT” de DAMM
– Gintònics amb tònica Premium “SCHWEPPES” i ginebra “BOMBAY SAPPHIRE”
– Aigua “VERI”

 

Moltes gràcies a tots i fins la propera!

Visca el Barça i Visca la Gastronomia!