DINAR DE NADAL I 5È ANIVERSARI DE LA NOSTRA PENYA A LA TORRE D’ALTA MAR
0
Cat:
Més de 100 penyistes van gaudir del meravellós DINAR DE NADAL i també la Celebració del CINQUÈ ANIVERSARI de la nostra penya, i RECOLZAMENT SOLIDARI AL CELLER RENDÉ MASDÉU (ESPLUGA DE FRANCOLÍ), que va tenir lloc el divendres 13 de desembre al fantàstic restaurant TORRE D’ALTA MAR, dels nostres estimats penyistes Òscar i Carles Manresa, on es va tancar tot el restaurant per la nostra Penya en aquesta espectacular fita nadalenca.
Per una ocasió tan especial i tractant-se a més d’aquest plat tan tradicional i familiar per tots nosaltres com és l’escudella amb galets, vam tenir l’oportunitat de gaudir-la i compartir-la amb l’excel.lent cuina dels germans Manresa i el seu magnífic equip. Un plat que han cuinat moltíssimes vegades i, a més a més, en un enclavament màgic, especial i únic amb extraordinàries vistes de Barcelona.
Al tractar-se del 5è Aniversari vam tenir un convidat molt especial com l’exjugador del FC Barcelona, JAVIER SAVIOLA, ara també jugadors del FCB LEGENDS, qui va gaudir de l’excel.lent trobada.
Abans de començar el “Dinar de Nadal”, el nostre President Pere Duran va donar la benvinguda a tots els penyistes, al Javier Saviola i al Sr. i Sra. Rendé del Celler Rendé Masdéu. També va fer un especial agraïment per tots els penyistes, els col.laboradors i els amics, que sense ells no seria possible assolir tots els reptes, amb 40 activitats a l’any i 400 sòcies i socis penyistes. També va agraïr als germans Manresa, amics penyistes de la “Torre d’Alta Mar” i tots els col.laboradors del Lot de Nadal 2019. També hi hagut torn de paraules per Pau Vilanova, penyista i directiu del FC Barcelona, i Gregori Salas, gerent de la Penya.
Javier Saviola va rebre el davantal de cuina de la nostra Penya davant d’una gran ovació i aplaudiments.
Aquesta jornada també va ser molt especial, doncs vam tenir amb nosaltres als amics del CELLER RENDÉ MASDÉU, de l’Espluga de Francolí, que com sabeu i malauradament, el passat 22 d’octubre de 2019 la riuada del Francolí va arrasar i va destrossar el negoci que amb tant d’esforç havien aixecat en els darrers 25 anys. Tot i la desolació inicial, en poques hores van quedar sobrepassats per les mostres de solidaritat i afecte de familiars, amics, clients i gent de tot el país, a les quals també s’hi suma en aquesta jornada la Penya Gastronòmica Barça.
Vam brindar amb dos excel.lents vins negres del seu celler, de la Conca de Barberà, que van portar en aquest significatiu “DINAR DE NADAL” i que són l’”ARNAU SYRAH 2016 CRIANÇA” i el “TREPAT DEL JORDIET CRIANÇA AMB ÀMFORA 2016”. Volem agrair l’assistència del Sr. i Sra. Rendé per compartir aquesta significativa jornada.
Ens vam entaular tots plegats per gaudir de la suculenta i desitjada “ESCUDELLA I CARN D’OLLA”, amb el fabulós menú que detallem més abaix que, apart dels vins negres del Celler Rendé Masdéu, també vam acompanyar amb el sensacional cava “ESSENTIAL”, fantàstic monovarietal de xarel.lo, i el vi blanc “ERMITA D’ESPIELLS 2018”, fantàstic i fresc cupatge de la D.O. Penedès, tots dos dels amics penyistes de Juvé & Camps.
Vam amanir les verdures i la carn d’olla amb un veritable tresor, l’oli extra verge d’oliveres mil.lenàries de l’excel.lent varietat farga. Oli de primera prensada que els nostres amics penyistes del grup Llambrich & Armengou han elaborat la darreta setmana d’octubre i que van gaudir plenament els més de 100 penyistes en aquest fantàstic “Dinar de Nadal”.
Com sempre i més en una jornada tan significativa com aquesta, la cervesa més barcelonista i gastronòmica com és l’Inèdit de Damm ens va acompanyar, així com la genuïna i refrescant bateria de gintònics amb tònica Premium Schweppes amb la formidable ginebra Bombay Sapphire per aquesta sobretaula tan especial.
Com és ja tradicional en la trobada nadalenca, es va entregar a cada penyista assistent el LOT DE NADAL 2019 DE LA PENYA GASTRONÒMICA, amb el següent espectacular contingut:
– DAMM / CERVESA DE NADAL 2019 EDICIÓ LIMITADA
– SCHWEPPES / GINGER BEER PREMIUM “SCHWEPPES”
– VILA VINITECA / VI “PAISAJES CECIAS” 2015 PAISAJES Y VIÑEDOS
– JUVÉ & CAMPS / ½ CAVA “CINTA PÚRPURA”
– OLIS LLAMBRICH & ARMENGOU / OLI D’OLIVA VERGE 1 GRAU “COUPAGE” “ETÉREO”
– MACXIPAN / PANETTONE DE XOCOLATA
– PASTISSERIA SOLÉ PALLARÈS / TORRÓ DE XIXONA + NEULES XOCOLATA I NORMALS
– RIERA ORDEIX / FUET SOMAIA DE VIC
– CADÍ / PETIT NEU DEL CADÍ + CASSOLETA
– UFESA / BÀSCULA DE VIATGE
– FC BARCELONA / DIFERENTS ARTICLES
A continuació us detallem el menú del “Dinar de Nadal” pels nostres penyistes:
MENÚ“DINAR DE NADAL” + CELEBRACIÓ 5è ANIVERSARI
APERITIU
Pa de vidre amb escuma de tomàquet, pernil ibèric de gla “5 Jotas” i caviar d’oli
Sardina fumada, all escalivat i crema de formatge
LA TRADICIONAL ESCUDELLA I CARN D’OLLA EN DOS SERVEIS
L’escudella amb galets
Les verdures, les carns, les botifarres i la pilota
Ho amanim tot amb olis Llambrich
POSTRE
Lingot de tres xocolates amb fruits vermells i gelat de vainilla
Torrons i neules de la Pastisseria Solé Pallarès (Oliana)
BEURE
Cava “Essential” – Juvé & Camps D.O. Cava
Vi blanc “Ermita D’Espiells” 2018 – Juvé & Camps D.O. Penedès
Vi negre “Arnau Syrah Criança 2016” – CELLER RENDÉ MASDÉU D.O. Conca de Barberà
Vi negre “Trepat del Jordiet Criança amb àmfora 2016″ – CELLER RENDÉ MASDÉU D.O. Conca de Barberà
Cerveses “Inèdit” de Damm
Gintònics amb tòniques Premium “Schweppes” i ginebra “Bombay Sapphire”
Cafè i aigües
En acabat aquest fantàstic “Dinar de Nadal”, festa grossa amb els meravellosos gintònics i animació amb els amics de la Rumba Catalana per ballar i gaudir d’aquesta jornada mágica amb esplèndides vistes.
Moltes gràcies a tots els penyistes, col.laboradors i, sobretot, a la fantàstica acollida per part dels amics penyistes de “Torre d’Alta Mar” i el seu fantàstic equip!
Molt bones festes a tots!
Visca el Barça i Visca la Gastronomia!
