ANGULADA DE CHAMPIONS” AL RESTAURANT “LA VENTA” PRÈVIA A FC BARCELONA – OLYMPIQUE DE LYON

Date: 13 Mar 2019
Cat: Àpats de Champions, Champions, Producte

En plena efervescència futbolística amb el nostre Barça, amb resultats extraordinaris a La Lliga i La Copa, només va faltar rematar-ho amb la classificació a la “Champions League” contra l’Olympique de Lyon, el passat dimecres 13 de març, amb un espectacular 5-1, en partit de tornada d’octaus de final,

Un partidàs que va merèixer una excel.lent prèvia d’alçada amb els nostres penyistes, i vam apostar per un producte excepcional, per grans ocasions com aquesta i on l’angula ja arribava al final de la temporada, i ho vam fer amb les mítiques “Angules d’Aguinaga, portades expressament del País Basc pel nostres penyistes i per aquesta fita tan especial.

Una ocasió única amb 250 grams d’angules d’Aguinaga servides en dos serveis d’una qualitat fora de sèrie, amb més greix que d’altres contrades, i que els nostres amics penyistes del Restaurant “La Venta” van preparar juntament amb el fantàstic menú que detallem més abaix, per engrescar gastronòmicament aquesta prèvia de “Champions” on més de 40 penyistes van vibrar de valent amb aquest producte tan exclusiu.

Menú de “Champions” on no hi van faltar clàssics de la casa com la sensacional llonganissa de Lleida amb mongetes del ganxet, la suculenta cua de bou o l’incomparable soufflé de taronja per postres.

Còmodament, des del fabulós emplaçament d’ “El Mirador de La Venta”, en el Restaurant “La Venta”, enclavament motiu d’inoblidables i extraordinàries trobades de la nostra Penya, com per exemple, amb amb el Dinar de Nadal 2015 o la trobada amb l’ex jugador Andrés Iniesta.

Per descomptat, ens van acompanyar també cava i vins de “Champions” per aquesta ocasió tan especial, amb el fantàstic cava “Milesimé” dels amics penyistes de Juvé & Camps, el meravellós vi blanc Joseph Drouhin Bourgogne 2015 que enamora amb la seva Chardonnay dels nostres amics penyistes de Vila Viniteca, en format Magnum, i dos magnífics vins negres, de la DO Montsant, del bon amic barcelonista i admirat viticultor Joan Ignasi Domènech, amb el “Furvus” 2015, garnatxa de llibre i excel.lentment treballada, així com l’excepcional “Vinyes velles de Samsó” 2016, vi de molt petita producció (no més de 500 ampolles) i que posa de manifest la qualitat i magnífica tasca de Vinyes Domènech en el Montsant.

Van comptar també amb la cervesa més gastronòmica i barcelonista, l’Inèdit de Damm, i com és habitual, els nostres penyistes van compartir la genuina barra de gintònics amb tònica Premium Schweppes amb l’excel.lent ginebra Bombay Sapphire que sempre ens acompanya.

Us adjuntem el fantàstic menú que van preparar els nostres amics penyistes del Restaurant “La Venta”:

MENÚ ESPECIAL “ANGULADA DE CHAMPIONS” PER LA PENYA GASTRONÒMICA BARÇA

PER COMENÇAR

Carxofes fregides
Calçots
Albergínia en tempura amb fil de mel
Coca d’escalivada amb anxoves del cantábric

PLATS PRINCIPALS

250 grams d’angules d’Aguinaga servits en dos serveis
Llonganissa de Lleida amb mongetes del ganxet
Cua de bou

POSTRE

Soufflé de taronja

BEURE

Cava “Milesimé” Juve&Camps  D.O CAVA
Vi blanc “Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay 2015” Magnum Vila Viniteca
Vi negre “Furvus 2015” Vinyes Domènech D.O. MONTSANT
Vi negre “Vinyes velles Samsó 2016” Vinyes Domènech D.O. MONTSANT
Cerveses “Inèdit” de Damm
Gintònics amb tònica Premium “Schweppes” i ginebra “Bombay Sapphire”

Magnífica festa de gastronomia i bona cuina, amb espectacular bon ambient entre tots els penyistes, als que els hi agraïm la seva assistència, així com la de Joan Juvé, president de Juvé & Camps, i Joan Ignasi Domènech, propietari i viticultor de Vinyes Domènech, els magnífics vins del Montsant.

I molt expressament, agraïr a Lluís Vinyes, el nostre estimat penyista i propietari de “La Venta”, que una vegada més i juntament amb el seu sensacional equip varen ser uns extraordinaris amfitrions i els nostres penyistes van gaudir de valent.