SPORTING DE GIJÓN-FC BARCELONA, RESTAURANT “GÜEYU MAR” (PLATJA DE LA VEGA), ASTÚRIES

Date: 17 Feb 2016
Cat: Àpats de Champions, Desplaçaments


El primer desplaçament de l’any 2016 ha estat a Astúries, un territori sempre amb un alt contingut gastronòmic que fins 12 penyistes de la Penya Gastronòmica Barça han aprofitat per viure en directe el Sporting de Gijón – FC Barcelona de Lliga.

Un partit aplaçat del mes de desembre del 2015 donat el Barça havia de jugar la Copa del Món de Clubs al Japó.

L’expedició de 12 penyistes ha viatjat en l’avió de l’equip i quina millor benvinguda a l’Aeroport d’Avilés que sigui amb l’ex jugador del primer equip del Barça i gran golejador dels anys 80 Enrique Castro “Quini”.

Hi ha un indret a la Platja de la Vega, a 7 km de Ribadesella, que té els darrers anys un merescut reconeixement de gastrònoms d’arreu donat es fan probablement uns dels millors peixos a la brasa de l’estat espanyol.

El seu nom és “Güeyu Mar” i l’artista és Abel, tot empenta i ganes d’agradar que fa anys s’ha especialitzat en posar a taula el que li porten els pescadors, tot eminentment fresc i sobretot peces molt grosses a les quals no estem habituats.

L’ajuda la seva dona Luisa, i té unes graelles que s’ha fet fer expressament que recorda les que té Bittor Arginzoniz en el seu “Asador Etxebarri” d’Atxondo, a Biscaïa.

Sap trobar com ningú els punts de cocció i el producte és excepcional, com van poder comprovar els penyistes al gaudir apart d’un turbó espectacular, també el peix anomenat rei que és probablement la seva millor especialitat.

Altrament, també treballa molt bé l’escabetx de melba i de bonítol, fumeja les ostres gillardeau amb fusta de cirerer d’una manera súbtil com un veritable expert, “percebes”, extraordinari és el “salpicón” de llamàntol, postres típics d’aquest territori amb un memorable formatge “Gamoneu” sorprenentment tendre, així com pastís de formatge i el clàssic arròs amb llet.

Abel és el magnífic amfitrió que et rep a la Platja de la Vega, la qual els penyistes han aprofitat per donar un vol i comprovar els típics contrastos de colors del paisatge asturià amb el verd de les montanyes, el marró de la sorra i el blau del mar en armonia amb el cel.

Els penyistes han tingut l’oportunitat de compartir aquest sensacional dinar amb Raúl Sanllehí, director de futbol del FC Barcelona, gran gastrònom i darrera incorporació com a penyista a la nostra Penya.

En acabat aquesta increíble visita a “Güeyu Mar”, ha començat a ploure com és habitual en aquestes terres,i  els penyistes s’han dirigit a l’estadi ”El Molinón” per viure el Sporting-Barça.

Un partit pràctic on els pesos pesants de l’equip, sobretot Messi i Luis Suárez, han portat l’iniciativa per marcar els 3 gols, 2 l’argentí i 1 l’uruguaià, per tancar el resultat amb victòria per 1-3. 3 punts més!

Sobretot els dos primers gols s’han pogut veure a tocar doncs les localitats estaven allà mateix.

Agraïts a l’excel.lent tracte rebut a Astúries i la victòria aconseguida, els penyistes han tornat plenament feliços en l’avió de l’equip cap a Barcelona.

Moltes gràcies Astúries, fins aviat!

Visca el Barça i Visca la Gastronomia!