I “CENA DE CHAMPIONS” CON JOAO ALCANTARA (FOGO) Y DANI ALVES – “LA FOODIETECA”

Date: 22 Oct 2015
Cat: Comidas de Champions


Ha resultado espectacular la I “Cena de Champions” con la cocina creativa brasileña del cocinero Joao Alcantara, chef del restaurante “Fogo” del jugador del primer equipo Dani Alves.

Excepcional por el menú que nos ha presentado y también porqué el gran Dani Alves ha sorprendido a los peñistas con su presencia y cenando con ellos, con exquisita amabilidad y sobretodo muy buen sentido del humor hablando con toda sinceridad de sus inquietudes gastronómicas y también del Barça.

En un sensacional enclave como “La Foodieteca”, donde con el formato de “showcooking”, esta primera “Cena de Champions” ha sido distendida, divertida y muy pedagógica culturalmente pues el desconocimiento de la cocina brasileña es importante para la mayoría de los peñistas.

Queso catupiry, moqueca, pipioca, okra, mini arroz sólo cultivado en Brasil, inhame, açaí son algunos de los productos desconocidos por la gran mayoría de los peñistas que se han podido degustar en el fantástico menú que ha preparado Joao Alcantara.

Cocina en directo con contrastes de sabores y texturas absolutamente novedosos que han emocionado a los peñistas com si estuvieran disfrutando del juego de Romario, Ronaldinho Gaucho o Neymar.

Un ramillete de excelentes sensaciones y una experiencia gastronómica de “Champions” que se ha acompañado con vinos muy equilibrados y adecuados i adequats de la casa “Torres” como Waltraud, Fransola, Mas La Plana y Grans Muralles.

La “Cena de Champions” ha dado la bienvenida a los peñistas con la cerveza más barcelonista, la “Inèdit” de Damm.

Al terminar la cena, Teresa Martí, directora de Marketing de Fogo, ha sorteado un balón de la “Champions League” y una camiseta de Dani Alves, ambas firmadas por él mismo, que les ha tocado afortunadamente a los peñistas Jordi Castells y Gregori Salas.

Muchas gracias a Dani Alves, Joao Alcantara y su magnífico equipo por esta sensacional fiesta de la cocina y la cultura brasileña, gracias a su amabilidad y simpatía, ¡hasta pronto amigos!

¡Visca el Barça y la Gastronomía!

 

(podéis comprobar el buen ambiente vivido con este video cantando el himno del Barça!)

https://www.youtube.com/watch?v=cgotHZ51U2c&feature=youtu.be