Madrid / Atlético de Madrid - Barça (Liga) + "Joselito" + "Sacha" + "Comando G"

El primer desplazamiento de esta temporada es precisamente al estadio donde nuestro Barça se proclamó campeón de Liga la temporada pasada,el Vicente Calderón del Atlético de Madrid.

Un auténtico partidazo que así ha sido y donde los peñistas de la Penya Gastronómica Barça se han desplazado con el mismo avión del primer equipo,un viaje de ida y vuelta en el mismo día del partido.

Ha sido posible saludar a algunos jugadores antes de subir al avión si bien es de destacar la màxima concentración de todos ellos.

Muy rápidamente, los peñistas se han podido hacer una fotografía con el gran Andrés Iniesta,a la postre uno de los mejores del partido.

El encuentro gastronómico previo al partido ha consistido en un aperitivo espectacular en la nueva tienda del admirado elaborador ‘Joselito’ en la calle Velázquez 30 y una sensacional comida en ‘Sacha’ con magníficos vinos de ‘Comando G’ donde ha sido un placer estar además acompañados de sus factótums Dani Landi y Fernando García, el primero gran culé y el segundo fiel seguidor colchonero.

Aperitivo con chacinas excepcionales y refinadas, verdadero recital de ibéricos de bellota, con lomo,salchichón,coppa,panceta y chorizo, fantástico ‘Joselito’.

El aperitivo continuó con 3 cortes de 3 años distintos de jamones ‘Joselito’ del 2009,2010 y 2011, delicioso.

Croquetas de jamón y también de chorizo, extraordinarias,así como presa ibérica bien jugosa.

Buenos vinos como dos finos uno de Equipo Navazos y otro de Bodegas Tradición,así como una garnacha de ‘El Hombre Bala’ para empezar a ligar ya con los vinos de la comida.

La comida ha sido en un clásico de Madrid donde cuidan el producto y se disfruta de verdad comiendo, en ‘Sacha’ se va a disfrutar y entregarse a los platos que su propietario sabe otorgarles siempre su sello personal.

Allí los peñistas han disfrutado con mejillones en su salsa,riquísima; cangrejos de río con otra salsa también para mojar pan sin parar, prodigiosa amanita caesarea laminada en crudo, sardina con ajoblanco, pargo en papillotte,tortillas al más puro estilo ‘Sacha’,la manchada y la vaga; y ternera tipo roast beef exquisita. En el postre ‘Sacha’ vuelve a sorprender con una tarta de yemas excepcional.

Sacha es uno de los más grandes anfitriones que te puedes encontrar, los peñistas han disfrutado de sus explicaciones y sentido del humor y de la vida, su camiseta es un buen ejemplo de su personalidad.

Para los vinos, contando con Dani Landi y Fernando García de la bodega Comando G, hemos sido cómplices de este magnífico proyecto vinícola iniciado hace unos diez años en la Sierra de Gredos; la ilusión, el trabajo y el talento de estos jóvenes viticultores están agitando la sensibilidad de los amantes del vino con sus garnachas ‘borgoñonas’ que cautivan por su frescura, equilibrio y finura.

Un privilegio haber disfrutado de sus explicaciones y sus vinos, hemos bebido con devoción “La Bruja Avería”, “Rozas 1er Cru”, “La Mujer Cañón”, “Reina de los Deseos”, “Tumba del Rey Moro” y “El Tamboril”, este último fuera del mercado y una verdadera joya que elaboran como un vino del Jura.

Como buen culé veremos a Dani pronto entre nosotros como un peñista más de la Penya Gastronómica Barça, un verdadero lujazo.

De ‘Sacha’ los peñistas se han ido al estadio donde el Barça ha jugado muy bien y ha ganado un partido importante con goles de Neymar y Messi, 1-2 resultado final, 3 victorias de 3 partidos en Liga y 5o desplazamiento de la PGB en su historia y 5a victoria.

Muchas gracias a todos por las atenciones y consideraciones con los peñistas, hasta pronto Madrid!

Visca el Barça y la Gastronomía!

(Podéis ver 2 videos, uno llegando al estadio con el fantástico ambiente de los seguidores colchoneros y el otro corresponde al golazo de falta de Neymar desde la posición de los peñistas).