Madrid / Atlètic de Madrid - Barça (Lliga) + "Joselito" + "Sacha" + "Comando G"

El primer desplaçament d’aquesta temporada és precisament a l’estadi on el nostre Barça va proclamar-se campió de Lliga la temporada passada, el “Vicente Calderón” de l’Atlètic de Madrid.

Un veritable partidàs que així ha estat i on els penyistes de la Penya Gastronòmica Barça s’han desplaçat amb el mateix avió del primer equip, un viatge d’anada i tornada el mateix dia del partit.

Ha estat possible saludar en alguns jugadors abans de pujar a l’avió si bé val la pena posar de relleu la màxima concentració de tots ells.

Molt ràpidament, els penyistes s’han pogut fer una fotografia amb el gran Andrés Iniesta, a la fi un dels millors del partit.

La trobada gastronòmica prèvia al partit ha consistit en un aperitiu espectacular en la nova botiga de l’admirat el.laborador “Joselito” en el carrer Velàzquez, 30 i un magnífic dinar a “Sacha” amb sensacionals vins de “Comando G” on ha estat un plaer estar a més acompanyats dels seus factòtums Dani Landi i Fernando García, el primer gran culé i el segon fidel seguidor matalasser.

Aperitiu amb embotits ibèrics de gla excepcionals i refinats, amb llom, llonganissa, coppa, xoriç, cansalada, etc; fantàstic “Joselito”.

L’aperitiu ha continuat amb 3 talls d’anyades diferents de pernils “Joselito” del 2009, 2010 i 2011, deliciòs.

Croquetes de pernil i també de xoriç, extraordinàries, així com la pressa ibérica ben suculenta.

Bons vins amb dos “finos”, un d’Equipo Navazos i l’altre de Bodegas Tradición, així com una garnatxa de “El Hombre Bala” per començar a lligar ja amb els vins del dinar.

El dinar ha estat en un clàssic de Madrid on cuiden el producte i es gaudeix menjant de veritat, a “Sacha” es va a gaudir i entregar-se als plats que el seu propietari sap donar-lis sempre el seu segell personal.

Els penyistes han gaudit amb musclos amb la seva salsa, boníssima; crancs de riu amb una altra salsa per no parar de sucar-hi pa, sardina amb “ajoblanco”, prodigiosos ous de reig laminats en cru, pargo en papillote, truites al més pur estil “Sacha”, la tacada i la vaga; i vedella tipus roast beef exquisita. En el postre “Sacha” torna a sorprendre amb un pastís de rovell de l’ou excepcional.

Sacha és un dels més grans amfitrions que et pots trobar, els penyistes han gaudit amb les seves explicacions i sentit de l’humor i de la vida, la seva samarreta és un bon exemple del seu tarannà.

Pels vins, hem comptat amb Dani Landi i Fernando García del Celler Comando G (Garnatxa), i hem sigut testimonis d’aquest magnífic projecte vinícola iniciat fa uns deu anys en la serralada de Gredos; l’entusiasme, el treball i el talent d’aquests joves viticultors està agitant la sensibilitat dels amants del vi amb les seves garnatxes “borgonyones” que captiven per la seva frescor, equilibri i finura.

Un privilegi haver gaudit de les seves explicacions i els seus vins, hem begut amb devoció “La Bruja Avería”, “Rozas 1er Cru”, “La Mujer Cañón”, “Reina de los Deseos”, “Tumba del Rey Moro” y “El Tamboril”, aquest últim fora del mercat i una veritable joia que el.laboren com si fós un vi del Jura.

Com a bon culer aviat veurem a Dani entre nosaltres com un penyista més de la Penya Gastronòmica Barça, un veritable luxe.

Des de “Sacha” els penyistes han anat a l’estadi on el Barça ha jugat molt bé i han guanyat 1-2 amb gols de Neymar y Messi, 3 victòries de 3 partits a la Lliga i 5è desplaçament de la PGB en la seva història i 5ª victoria!

Moltes gràcies a tots per les atencions i consideracions amb els penyistes, fins aviat Madrid!

Visca el Barça i la Gastronomía!

(Podeu veure 2 videos, un arribant a l’estadi amb el fantàstic ambient dels seguidors matalassers i l’altre que correspon al golàs de falta de Neymar des de la posició dels penyistes).