Els gols i la gastronomia es troben al Mundial

El 14 de juny va arrancar el Mundial de futbol a Rússia, el país dels zars, del fred i del vodka. Mig món estarà pendent dels millors jugadors del planeta, tan de les estrelles consagrades com de les joves promeses. El nostre Barça envia 13 jugadors amb les seleccions: Messi,  Ter Stegen, Rakitic… Jugadors que volen lluitar pel mundial després d’aconseguir-ho tot amb el FC.Barcelona. El mundial és futbol, il·lusió, però també l’oportunitat de conèixer 32 països, els seus jugadors i perquè no, també la seva cuina.

Comencem per la truita de patates i la migdiada, l’Espanya de Gerard Piqué, Jordi Alba, Sergio Busquets i Andrés Iniesta. Després de la caiguda de Lopetegui, la Roja s’enfronta al Mundial amb Hierro, un nou entrenador conegut per la seva agressivitat al camp, us recordeu? Espanya va guanyar el seu primer i únic mundial el 2010 a Sud-àfrica gràcies al mestre Andres Iniesta, l’heroi de la final. Ara s’enfronta a les altres seleccions amb la defensa mítica de Ramos i Piqué però amb novetats a la davantera. Però Espanya no és només coneguda pel seu futbol de tiki-taka, és gastronomia mediterrània, oli d’oliva i té un dels millors vins del món.

El país de la samba i la Caipirinha, el Brasil de Paulinho i Philippe Coutinho. Mentre gaudim del joc de Brasil, guanyador de 5 mundials i ens imaginem en les seves platges com Copacabana, podem aprofitar per a cuinar plats típics brasilers com la Feijoada, l’Acarajé o la Moqueca. No sabem si Brasil guanyarà la sisena copa amb una jugada de Neymar o de Coutinho però ben segur que veure a Brasil és gaudir de bon futbol.

França té de tot: Les fromages, el museu del Louvre i la selecció de les estrelles: Dembelé, Mbappé i el quasi blaugrana Griezmann. La France està dirigida per Deschamps, l’home que ha de fer mans i mànigues per aconseguir guanyar el mundial amb un conjunt d’egos i personalitats dures com la de Pogba. Serà tan bona la França del mundial com la cuina del mestre Paul Bocuse?

Ein Prosit penyistes! O el que és mateix un brindis per l’Alemanya de Marc André Ter Stegen, el país de la cervesa i les salsitxes. L’últim guanyador del Mundial és la selecció del porter del Barça. Entre el chucrut, l’eisbein i els 5.000 tipus de cervesa que hi ha a Alemanya, aquesta selecció no ho posarà fàcil per deixar-se treure el títol.

Que dir del que pot ser la sorpresa del Mundial, Croàcia. Un país preciós amb una gastronomia influenciada pel Mediterrani i la cuina austrohongaresa. Com a plat més popular tenen  la pasticada, un guisat de carn de vedella amb vi, especies i verduretes. I com estrelles de l’equip, Rakitic i Modric, vells coneguts a la nostra lliga. Els migcampistes croats són mags que fan desfilar la seva selecció a la victòria.

L’eterna copa que li queda per guanyar a l’estrella del Barça és la del Mundial. Rússia és potser la última oportunitat que té el nostre jugador per guanyar-la i haver-ho aconseguit tot com a futbolista professional. ¿S’obrarà el miracle per la terra del tango i l’asado? Argentina té un atac fabulós i una defensa que fa aigües però potser ho aconsegueix i els argentins diuen allò de: ¡Ché, qué bueno que viniste Messi!

Fins que arribi la final del Mundial el dia 15 de juliol haurem de veure partits avorrits, targetes injustes, expulsions.. de tot però també podem aprofitar el temps per cuinar plats de la fantàstica cuina russa. Podem estalviar i comprar una llauneta de caviar Beluga, cuinar una vedella Strogonoff (que no és tan difícil com sembla!) o menjar de postres unes maduixes Romanoff que són genials a l’estiu.

Que guanyi el millor futbol penyistes!